مندي لحم غنم 🐏. مطبخ ام علي العراقي للاكلات العراقية الاصلية والشعبية والمعجنات والحلويات. للاستمرار اضغط ع زر الايك والاشتراك . واضغط ع زر الايك ع صفحة الفيس بوك الرابط. واحد كيلو لحم غنم . عملنا سحور مندي لحم في البيت بالقصدير🍖 - لذيذ جداً
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, مندي لحم غنم 🐏. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
مطبخ ام علي العراقي للاكلات العراقية الاصلية والشعبية والمعجنات والحلويات. للاستمرار اضغط ع زر الايك والاشتراك . واضغط ع زر الايك ع صفحة الفيس بوك الرابط. واحد كيلو لحم غنم . عملنا سحور مندي لحم في البيت بالقصدير🍖 - لذيذ جداً
مندي لحم غنم 🐏 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. مندي لحم غنم 🐏 is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have مندي لحم غنم 🐏 using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم غنم 🐏:
- {Make ready 6 كوب of رز بسمتي منقوع.
- {Get of افخاذ لحم غنم.
- {Prepare 1 of فلفل اخضر.
- {Get 1 of بصل.
- {Take 1 of جزر.
- {Get of ورق غار + هيل خشن.
- {Take راس of ثوم + نومي اسود.
- {Get of ليمونة.
- {Prepare ملعقة ك of معجون طماطة.
- {Take of للصوص :.
- {Prepare of ملعقة بهار مشكل.
- {Prepare of ملعقة ك صويا صوص.
- {Take ملعقة ص of ملح + فلفل اسود.
- {Get of ملعقة كاتشب وشطة حارة.
- {Take ملعقة ك of معجون طماطة.
- {Make ready of ورق غار.
- {Prepare of حبات قرنفل واعواد قرفة.
- {Make ready ملعقة ص of زعفران منقعة بماء قليل جداً.
- {Prepare of مكعبة فحم لطعم المدخن 😎.
Instructions to make مندي لحم غنم 🐏:
- يغسل اللحم جيدا ويغلى لازالة الرغوة فقط.
- نخلط مكونات الصوص بمزج المعجون والصويا والكاتشب والملح والبهار والقرفة والفلفل الاسود والقرنفل والهيل والنومي. نحاول نكثر كمية الصوص لطبخ الرز بقسم منه وقسم صلصة اللحم.
- نقطع الجزر والبصل وفلفل حار اختياري في قاعدة التبسي ونضع اللحم والثوم ونضيف قسم من ماء اللحم..
- نغلفه بورق زبدة ثم سليفون المنيوم ونثقبه وندخله الفرن الساخن مسبقا مدة ساعة على درجة ٢٠٠.
- ناتي لطبخ الرز ويكون مغسول ومنقوع نصف ساعة ونطبخه باضافة ملعقة ك معجون وثم الرز والغار والزعفران ونضيفله كمية الصوص المتبقية ويغلى ويراقب حتى ينشف ماؤه ويهدر حتى ينضج..
- بعدها نجمر فحمة عالطباخ ونضعها باناء صغير وندخلها بقدر الرز وندخنها بزيت قليل ونغلق القبق حتى تاخذ رائحة الدخنة الطيبة.. واتفرجوا لون الدخان الابيض 👇.
- نطلع اللحم بالصوص بعد نضجه ونعمل معاه التدخين بالفحمة 👏🏻.
- نقدمه بماعون التقديم مع ليمون وفلفل اخضر وفوقه اللحم مع دقوس الشطة الحارة. موجودة في وصفاتي والف عافية...
So that is going to wrap this up for this special food مندي لحم غنم 🐏 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!