Simple Way to Make Any-night-of-the-week مندي لحم ورز مشخول

مندي لحم ورز مشخول.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي لحم ورز مشخول. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم ورز مشخول is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. مندي لحم ورز مشخول is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي لحم ورز مشخول using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم ورز مشخول:

1. {Make ready قطع of لحم بالعظم.
2. {Make ready of رز بسمتي هندي.
3. {Make ready of بصل مقطع رقيق.
4. {Take of ثوم مقطع.
5. {Make ready of زيت اللية.
6. {Make ready of بهارات خشنة :.
7. {Take of قرفة.
8. {Make ready of اعواد من المسمار.
9. {Prepare of هيل.
10. {Get of ورق غار.
11. {Prepare of برش من جوزة الطيب.
12. {Prepare of بهارات:.
13. {Prepare of ملعقة صغيرة كزبرة.
14. {Prepare of ملعقة صغيرة بهار لحم.
15. {Get of ملعقة صغيرة فلفل اسود (ممكن بهاراتكم اللي تحبون).
16. {Get of بصل مقطع للحشو مع زبيب وحمص (نخي).
17. {Take of ليمون اسود مطحون ومسمنة.

Steps to make مندي لحم ورز مشخول:

1. نغسل اللحم ونضع زيت اللية بالقدر مع البهارات الخشنة ونضع عليه اللحم ونقلب اللحم لحد مايتشوح على زيت اللية ومع البهارات الخشنة ونغطيه وكل دقيقة نقلب اللحم (يطبخ على ماء اللحم) نضيف باقي البهارات المطحونة ونقلب ونضيف ماء بارد يغطي اللحم ونغطي القدر حتى يطبخ اللحم ويغلي (ياخذ ساعة الى ساعة ونص)اذا قدر عادي وبالضغط يعتمد على نوع اللحم (انا اللحم كان هرفي).
2. بهالاثناء اجهز الحشوة وهي بصل مقطع صغير واطبخه على سمن واحمسه مع زبيب مغسول ونخي مسلوق واضيف عليه ليمون اسود مطحون وبهارات المسمنة اذا توفرت وملح اذا قرب اللحم يستوي ابدأ بالعيش او الرز المشخول اغسل الارز البسمتي واحطه بماء يغلي مع كم حبة هيل ومسمار وملح واحط قطرتين من نكهة المندي واعطيه ١٠ دقائق يغلي.
3. واصفي الرز واحط ملعقتين من زيت اللية واضيف الرز ومغرفتين من مرقة سلق اللحم واوزن الملح واضيف قطرة من نكهة المندي وقليل من لون طعام احمر او اصفر واغطي عليه بقصدير ومن ثم بالغطا واخليه على اقصر نار لمدة ١٠ دقائق واللحم اصفيه وبصينية الفرن ادهنه بكركم مع قليل من الماء يعطيه لون واحمره من الاعلى.نطفي على الارز ونبدأ نجهز صحن التقديم ونزينه بالحشو✨ ( وعافية على قلوبكم وعيونكم.

So that is going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم ورز مشخول recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!