مندي لحم بالفرن 🍖🍚.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي لحم بالفرن 🍖🍚. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم بالفرن 🍖🍚 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. مندي لحم بالفرن 🍖🍚 is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have مندي لحم بالفرن 🍖🍚 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي لحم بالفرن 🍖🍚:
- {Get of لحم غنم 🥩.
- {Prepare 6 كاسات of رز 🍚.
- {Make ready 1/2 كاسه of زيت.
- {Prepare of ليه او شحم الغنم 🐐.
- {Prepare حبتين of بصل مقطع شرايح 🧅.
- {Prepare of صفار الزعفران.
- {Prepare of ماء كادي.
- {Take حبات of هيل.
- {Prepare of ملح 🧂.
- {Make ready of فحم.
Instructions to make مندي لحم بالفرن 🍖🍚:
- نضع اللحم بقدر الضغط ونترك حتى يغلي بعدها نشيل زفرة اللحم ونضيف هيل وملح ونغطي القدر لمدة استوء اللحم ٤٠ دقيقه او ساعة خلال فترة استواء اللحم ننقع الرز بالمويا.
- بعد الاستواء نخرج اللحم من القدر ونرصه بصينيه الفرن ونرش عليه ملح وندهنه بصفار الزعفران بعدها ندخله الفرن حتى مايتحمر من الجهتين.
- نكشن البصل بلية الغنم بعد ماتذوب ونترك الكشنه على جنب.
- نستعمل مرقة اللحم الموجوده بقدر الضغط ونضيف عليها الكشنه والرز والملح وفلفل قرون حسب الرغبه.
- بعد ماتنشف ماء الرز نضيف الزيت ونبخر الرز بالطريقه المعروف ونصب صفار الزعفران مع شوية مويه كادي (ما اكثر صفار الزعفران عشان لايغير طعم الزر) على الرز نغلق القدر وننتظره يكمل استواء على البخار.
- نحرك الرز ونضيفه بصحن ويتقدم مع اللحم وبالعافيه 🍽.
So that is going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم بالفرن 🍖🍚 recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
