How to Make Ultimate مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي لحم is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. مندي لحم is something which I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي لحم using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Make ready of لإعداد اللحم المندي.
2. {Prepare of لحم خروف.
3. {Get of ملح.
4. {Get of فلفل اسود.
5. {Get of صفار زعفران.
6. {Prepare of منقوع الزعفران.
7. {Take of كاري اللحم.
8. {Get of ماجي.
9. {Make ready of لاعداد الارز.
10. {Take 3 اكواب of ارز.
11. {Prepare 4 اكواب of ماء فاتر.
12. {Make ready 1 حبة كبيرة of طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
13. {Prepare 1 حبة of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
14. {Make ready of ورق غار.
15. {Take عود of قرفة.
16. {Prepare 3 of قرنفل.
17. {Take 4 حبات of هيل.
18. {Make ready مكعب of ماجي.
19. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
20. {Get ملعقة ونصف صغيرة of ملح.
21. {Get 3 قرون of فلفل حار.

Instructions to make مندي لحم:

1. بعد غسل اللحم جيدا قومي بعمل فتحات حتى تتشرب اللحم البهارات، تبلي اللحم بإضاف جميع البهارات الى اللحم وتكون كمية البهارات على حسب الرغبة، واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
2. في قدر معدني يمكن استخدامه داخل الفرن، ضعي ملعقة زبدة واضيفي البصل وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي الطماطم واكملي التقليب ثم اضيفي جميع البهارات الصحيحة والبودر ومكعب الماجي.
3. اضيفي الارز ثم الماء.
4. حضري شبك معدني غافيه بالقصدير وقومي بعمل ثقوب موزعة على كامل الشبك.
5. ضعي اللحم على الشبك ثم رأس ثوم كامل في المنتصف ثم غطيها بورق زبدة ثم تغطى مرة اخرى بورق الالمونيوم ثم غطي مرة اخرى القدر بورق الالومنيوم وادخليها الفرن وقومي بتشغيل الفرن من الاسفل.
6. واتركيها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الى ٣ ساعات.
7. بعد استواء اللحم بامكانك تحميرها من الاعلى حسب الرغبة، قمت بإضافة بيضتين مسلوقتين ودهنتها بنفس الصوص المستخدم في تتبيل اللحم.
8. ثم قومي باشعال فحمة ثم ضعيها في قصدير واضيفي قطرات من الزيت الزيتون واغلقي القدر سريعا.
9. قومي بصب الارز في صينية التقديم مع وضع اللحم على الوجه وبامكانك رش البصل الكرمل على الوجه وبالهناء والشفاء.

So that is going to wrap this up with this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!