Recipe of Award-winning مندي في الفرن

مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي في الفرن. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

مندي في الفرن is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. مندي في الفرن is something which I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي في الفرن:

1. {Get 1/2 of دجاجة منظفه.
2. {Take 3/4 كوب of رز.
3. {Make ready of ماء حسب مقدار الرز.
4. {Make ready of تبهيرة الدجاجه:.
5. {Take علبة of زبادي.
6. {Prepare رشة of فلفل اسود.
7. {Get رشة of فلفل احمر.
8. {Make ready رشه of ملح.
9. {Get رشه of بهارات مشكله.
10. {Make ready رشه of كزبره بودره.
11. {Get رشة of كمون.
12. {Make ready رشة of ثوم بودرة.
13. {Make ready رشة of بصل بودره.
14. {Prepare رشة of كركم.
15. {Make ready م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
16. {Take حبة of بصل (حسب الرغبه).
17. {Get فصين of ثوم (حسب الرغبه).
18. {Prepare حبة of طماطم (حسب الرغبه).
19. {Make ready حبة of فحم.
20. {Get نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.

Instructions to make مندي في الفرن:

1. ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
2. ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
3. نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
4. نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
5. اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
6. والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
7. نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
8. وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.

So that's going to wrap this up with this special food مندي في الفرن recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!