طريقة الكشري المصري.
Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, طريقة الكشري المصري. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
طريقة الكشري المصري is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. طريقة الكشري المصري is something that I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook طريقة الكشري المصري using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make طريقة الكشري المصري:
- {Prepare of كأسان كبيران ارز مصري.
- {Take of عدس اسود ( المجدره ).
- {Prepare of معكرونه ( بيني باسته ).
- {Prepare of حبتان بصل متوسطة الحجم.
- {Get of حبتان طماطم متوسطة الحجم.
- {Take of .
- {Make ready of فصوص ثوم.
- {Prepare of حمص مسلوق.
- {Take of معجون الطماطم.
- {Make ready of مرقة الدجاج (ماجي).
- {Prepare of كمون.
- {Make ready of ملح.
- {Get of فلفل اسرد.
Steps to make طريقة الكشري المصري:
- انقع العدس الاسود ( المجدره) لمدة نصف ساعه بعد تنظيفه..
- اغسل الارز المصري (ملاحظ ان لم يجد الارز المصري يمكن استعمال الارز البسمتي )..
- اغلي الماء على النار و ضع قليلا من الملح، و عندما تصل الماء مرحة الغليان ضع المعكرونه (البيني باسته ) انتظر 10 ل 15 دقيقة حتى تنضج و تاكد من نضوجها ( ملاحظ وضع مكس من المعكرونه بدلا من البيني باسته)..
- اسلق العدس الاسود ( المجدره ) على النار (ملاحظ ممكن ان يخرج رغوه بيضاء عند الغليان من العدس الاسود ( المجدره) يجب ازالتها )..
- بعد نضوج العدس الاسود ( المجدره) صفي الماء عنه و ضعيه على جانبا..
- اسلقي الارز من ماء العدس الاسود ( المجدر) ( ملاحظ يجب مراعات ان كل كأس ارز يقابله كأس و نصف من الماء و ان لم تكفي ماء العدس ممكن اضافة الماء العادي )..
- امزجي العدس الاسود ( المجدر) مع الارز و اجعلها تنضج على نار خفيفه..
- للصلصه قطع الطماطم مكعبات صغيره و اخلطها بالخلاط حتى تصبح عصير طماطم..
- يقطع الثوم قطع صغيره بالخلاط او يهرس الثوم..
- اضع المقلاه على النار واضع زيت النباتي ثم الثوم على النار ويحرك الثوم حتى ينضج و امرج عصير الطماطم مع الثوم و من ثم امزج معجون الطماطم..
- اضع الحمص المسلوق مع المزيج مع 3 معالق صغيره كمون و بعض الملح و الفلفل الاسود و ثم امزج الخليط حتى ينضج..
- اقطع البصل شرائح صغيره ثم اقلها حتى تحترق..
- لتجهيز الطبق: اضع الارز و العدس الاسود( المجدر) وثم المعكرونه و البصل و اخرها اضع الصوص ليصبح معك اشها طبق كشري. صحه و عافيه..
So that is going to wrap it up with this special food طريقة الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
