مندي بالفرن 🥘. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي بالفرن 🥘. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
مندي بالفرن 🥘 is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. مندي بالفرن 🥘 is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have مندي بالفرن 🥘 using 17 ingredients and 21 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي بالفرن 🥘:
- {Take 3 كاسات of رز بسمتي.
- {Take of دجاجة كاملة.
- {Get 3 حبات of بصل.
- {Get 2 حبة of فحم.
- {Prepare of زعفران. ويلي ما عندو يستخدم ملون اصفر.
- {Make ready of ماء ورد.
- {Prepare معلقة صغيرة of كركم.
- {Make ready of ملح حسب رغبة.
- {Prepare 4 حبات of ثوم.
- {Get 4 of ورق غار.
- {Make ready عود of قرفة او يلي ما عندو يستخدم رشة صغيرة قرفة.
- {Get معلقة صغيرة of هيل حب.
- {Make ready معلقة صغيرة of قرنفل.
- {Make ready of بودرة الماجي ملعقة كبيرة او نستخدم مكعبات ماجي حسب الموجود.
- {Get للدجاج : of .
- {Get معلقة كبيرة of كركم.
- {Prepare 0.5 معلقة صغيرة of بهارات مشكلة.
Steps to make مندي بالفرن 🥘:
- اول خطوة منحط رز بالمي شي ساعتين او اكتر كل ما حطنا بالمي اكتر بيطلع أطيب بالأكل وطبخ وإذا منحب منحط معو ملح حسب رغبة.
- تاني خطوة منفرم البصل ناعم كتيرر وتوم مفروم ناعم على الأخير.
- بطنجرة يلي بدنا نعمل فيها بالفرن منحط شوية زيت نباتي وبصل ومنتركه لحتى يذبل منيح مو يحترق بس وبعدها منحط ثوم ومنتركه لحتى تطلع ريحته منيح ومنكمل باقي الخطوات.
- وبعدها منحط قرنفل وقرفة ومنحرك منيح ومنحط ورق الغار والهيل ومنحرك منيح مع بعض.
- وبعدين منحط رز فوق مكونات يكون مصفا منيح من الماء ومنحرك منيح كتيررررر وبعدها منحط ماجي بودرة او مكعب ماجي ومنحركهن منيح مع بعض ورشة صغيرة ملح ومنحرك ومنطفي النار ومنشليهن من على النار.
- بزبدية منحط زعفران و ماء ماء الورد هدول حسب كمية والحاجة وكركم ومنحركهن منيح.
- وفوق رز منحط ماء 3 كاسات ونص وبعدها منضيف ماء زعفران ومنحرك كتيررررر منيح بس ما منحط كل كمية منخلي منهن شوي على جنب.
- بعدين منجيب قصدير ومنغطي طنجرة كتيررر منيح بالقصدير وبسكين منعمل فتحات صغيرة على قصدير ومنحطها على جنب.
- ودجاجة تكون مغسولة بماء وخل منتركها شي ساعة ومنغسلها ومنصفها منيح ونقطعها بنص دجاجة.
- والكركم وبهارات مشكلة ورشة ملح منخلطهن مع بعض ومنحطهن على دجاجة من جوا ومن برا ومن جهتين كتيررررر منيح لحتى تصير كلها بهارات مندعك كتيررررر منيح.
- بعدين فوق قصدير يلي غطنا في طنجرة منحط دجاجة بالنص ومنحط عليه قصدير.
- ومندخلها على الفرن حامي مسبقا على درجة عالية من فوق وتحت ومنتركها ساعة ونص كاملين.
- بعد ساعة ونص بتكون استوا دجاجة ورز، منشيل دجاجة ومنشيل القصدير الاول يلي كان عليه قصدير ومنحطه على جنب ومنشيل قصدير تاني ومنحرك رز لونو بيكون حلووو واصفر 😻 وكل حبة بحبتها ماشالله.
- ومنرجع منحط قصدير ومنحط دجاج عليه ومندهن شوي من زعفران وماء ورد وكركم يلي زد معنا ومنحطهن بالفرن بس من فوق ومن تحت يكون مطفي يعني باخد تقربيا شي ربع ساعة.
- وع نار منحط فحمتين لحتى يجمروا منيح كتيرررر.
- وبس نطلع طنجرة من الفرن منعمل حفرتين ومنحط ورقة قصدير واحدة على يمين واحدة على يسار ومنحط الفحمة وكم زيت عادي ومنغطي طنجرة دغري مشان تطلع طعمة الفحمة ومنتركها عشر دقائق هيك.
- وخلصت طبخة ويا سلام على طعمة ولون 😻😋.
- ملاحظة مهمة لازم ما نكتر ملح كتيرررر لانو حطنا مكعبات ماجي ولازم شوف طنجرة تبعنا بتعد بالفرن او لا.
- وبتقدم جنبها لبن مع خيار وسلطة جرجير وصلصة دقوس.
- وصحة والف هنا يااااارب على قلبكم 💕 ياريت تجربوها لانه عنجد لذيذة 😻😋.
- يمممي رهيب 😻😻.
So that's going to wrap this up for this special food مندي بالفرن 🥘 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
