Recipe of Speedy مندي بقدر الضغط

مندي بقدر الضغط.

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي بقدر الضغط. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي بقدر الضغط is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مندي بقدر الضغط is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook مندي بقدر الضغط using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي بقدر الضغط:

1. {Make ready of لحم بعظم.
2. {Prepare كوبين of ارز.
3. {Prepare لتتبيل اللحم : of .
4. {Prepare of بهارات مشكله.
5. {Prepare of بهارات اللحم.
6. {Take of فلفل اسود.
7. {Prepare of ملح.
8. {Take of ملون طعام اصفر.
9. {Prepare لطبخ الارز: of .
10. {Take of بصل مقطع.
11. {Make ready ملعقه of ثوم مفروم.
12. {Take قرون of فلفل حار.
13. {Prepare of ملح حسب الرغبة.
14. {Take of فلفل اسود.
15. {Make ready of بهارات مشكله.
16. {Get of بهارات صحيحه.
17. {Take of زيت.
18. {Take of فحم لتبخير المندي.

Instructions to make مندي بقدر الضغط:

1. اولا يغسل الارز وينقع عشر دقائق فقط ويصفى.
2. يغسل اللحم ويتبل بالملح والبهارات.
3. لطبخ الارز نحتاج قدر صغير لوضعه داخل قدر الضغط ( اولا نضع القدر الصغير على النار مباشرة وسخن فيه بعض الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف البهارات الصحيحه والثوم والفلفل ويقلبوا.
4. نضيف الارز والملح والبهارات وتقلب.
5. نضيف كوب ونصف ماء (نضع بعض الماء في قاع قدر الضغط ثم نضع فوقه قدر الارز).
6. نضع سله او شبك فوق قدر الارز وفيه نضع قطع اللحم المتبله.
7. نغطي قدر الضغط ويكتم ونتركه على نار عاليه حتى يصفر ثم نخفض النار ونتركه ساعه كامله.
8. بعد مرور الساعه يكون تم استواء اللحم والارز (نضع فحمتين على النار حتى تحمر).
9. نضع الفحمه الاولى على الارز ونصب عليها ملعقة زيت ثم بسرعه نضع سلة اللحم فيها الفحمه الثانيه ونضع زيت على الفحمه ونغطي القدر بسرعه بالقصدير ثم بالغطاء ويترك عشر دقائق او ربع ساعه ليتبخر المندي ويأخذ نكهة الفحم.
10. ويغرف ويقدم وبالعافيه.

So that is going to wrap it up with this special food مندي بقدر الضغط recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!