مقروط بالتمر.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مقروط بالتمر. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مقروط بالتمر is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. مقروط بالتمر is something which I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مقروط بالتمر using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مقروط بالتمر:
- {Prepare 3 كيلات of مملوءة جيداً سميد خشن الخاص بالمقروط.
- {Get of سميد ماما الخشن او سيم خاص بالمقروط.
- {Take of السر الاول هو 2ملاعق اكل فرينة.
- {Prepare of السر الثاني بياض بيضة اذا كيلتي بغرفية الشربة متوسطة الحجم.
- {Make ready كيلة الا ربع of سمن والباقي زيت.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Get كيلة of ماء ومزهر.
- {Prepare of الحشو.
- {Prepare of معجون التمر من النوع الجيد.
- {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Get قليل of من ماء زهر.
- {Make ready of التزيين.
- {Prepare of عسل.
- {Make ready of جلجلان (سمسم) محمص.
Steps to make مقروط بالتمر:
- خلطي السميد والفرينة والسمن والزيت جيداً غطيه واتركيه ليلة كاملة ثم ضفي رشة ملح وبياض البيض وخلطي جيداً وضفي الماء وماء الزهر بالتدريج وخلطي دون العجن اتركيه ساعة او اكثر حتى يتشرب الماء.
- .
- بعد ذلك حركي الخليط و اذا شفتيه نشف ضفي قليل ماء زهر شكلي كرات 45غ من العجين وكرات من الحشو10غ اذا حبيتي تشكليه بالطريقة التقليدية لكي الاختيار.
- ابسطي العجين وضعي كرة التمر واغلقي جيداً وضعيها في مول المقروط مدهون بالزيت اقليهم في الزيت ساخن ويكون زيت جديد ويكون يغطي حبات المقروط وعلى حرارة متوسطة اخدمي بكميه 6حبات واقلي حتى تكملي.
- عسليه مباشرة في العسل ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم زينيه بالجلجلان.
- بهذه الطريقة مايتحلش في المقلة وناجح ومضمون ويجي معسل وطري ان شاء الله.
-
اما مقروط الكوشة الوصفة في صفحتي خدمتوا عدة مرات وبعدة طرق اول نصيحة عندما تخدميه اتركيه يرتاح في الثلاجة مدة ساعة او اكثر حتى يشد الشكل.
- ايضا ضعي ثقوب بعود على جوانب حبة المقروط.
- عندما ينضج من الاسفل وتشعلي عليه من فوق افتحي باب الفرن قليلا حتى لا تتشقق حبة المقروط.
-
عسليه مباشرة وهو ساخن ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم.
So that's going to wrap it up for this special food مقروط بالتمر recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!