مندي اللحم المنزلي.
Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي اللحم المنزلي. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. مندي اللحم المنزلي is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Take 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Make ready 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Get 5 حبات of هيل...
- {Get 5 اعواد of قرفه.
- {Take 5 حبات of ورق غار.
- {Take of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Prepare ملعقه of زيت نباتي.
- {Prepare 0.5 of عصير ليمون.
- {Take 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Prepare 2 of مرق مااجي.
- {Make ready of ملعقه كركم مخلوطه.
Instructions to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that's going to wrap this up with this exceptional food مندي اللحم المنزلي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
