Recipe of Homemade المندي اليمني

المندي اليمني.

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, المندي اليمني. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

المندي اليمني is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes yummy. المندي اليمني is something that I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook المندي اليمني using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make المندي اليمني:

1. {Get 1 كيلو of لحم مقطع كبار.
2. {Make ready 1 of بصل احمر.
3. {Get 1 of فلفل اخضر.
4. {Prepare 6 of فض ثوم مهروس.
5. {Prepare 1 of لومي.
6. {Prepare 1 ملعقة of ملح للحم.
7. {Get 1 لتر of ماء لغلي اللحم.
8. {Make ready 1 ملعقة of بهارات للحم (كاري..كركم..كمون..فلفل أسود).
9. {Make ready 4 حبات of (هيل ومسمار وعود قرفه وبشر زنجبيل).
10. {Make ready 1 ملعقة of زعفران منقوع في نصف فنجان ماء.
11. {Get 0.5 كاس of زيت (قلي او زيت زيتون).
12. {Get 2 كوب of رز بسمتي.
13. {Make ready of (1بصل احمر بدون تقطيع..1فلفل اخضر..1لومي).
14. {Prepare of زعفران لتلوين الرز.
15. {Get 1 ملعقة of ملح.
16. {Make ready قطعتان of فحم.

Steps to make المندي اليمني:

1. اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء  -بالقدر نحط الزيت وكل البهارات المطحونه والحب والبصل والفلفل واللومي والثوم ونشوحها شوي ونحط اللحم في القدر ونشوحهن شوي على نار هادئة.
2. اضيفي إليه الماء الساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يستوي وتنشف مويته.
3. غسلي الرز واتركيه حتى ينقع بمويه حاره لمدة ربع ساعة لتبيض حبات الرز.
4. عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق.
5. امسحي اللحم بكمية الزعفران وملعقة طعام زيت وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمروضعي جمر بفنجان قهوه على زيت ليتبخر.
6. نصفي الأرز من ماء النقع ونطبخه بزيت مع الهيل والمسمار وحبه بصل وفلفل ولومي والملح ونغمره مويه واتركيه حتى ينضج ويتشرب مويته ويستوي  -وبخري الرز ورشي عليه الزعفران البودره وغطي وعند التقديم نقلب حبات الرز الملونه -ونغرف الرز للصحن التقديم وضعي اللحم عليه ويقدم..
7. و صحة و هنا على قلبكون ♡.

So that's going to wrap it up for this special food المندي اليمني recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!