مندي حضرمي.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي حضرمي. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي حضرمي is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. مندي حضرمي is something that I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي حضرمي using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي حضرمي:
- {Take 4 اكواب of رز مزة.
- {Take of دجاجة مقطعة ارباع.
- {Get of بطاطا ويمكن الاستغناء عنه.
- {Make ready 4 مكعبات of ماجي.
- {Take ملعقة طعام ونصف of قرنفل.
- {Prepare ملعقة ونص of كبزرة ناشفة غير مطحونة.
- {Take 2 اعواد of قرفة كبار.
- {Take of بصلة كبيرة غير مقطعة.
- {Get راس of ثوم غير مطحون.
- {Prepare 5 حبات of هيل.
- {Take ملعقة صغيرة ونصف of كركم.
- {Make ready of صبغة زعفران.
Steps to make مندي حضرمي:
- اولا ننقع الرز بماء ساخن. لانه رز مزة لازم ينتقع بالماء اقل شي ساعة..
- نسلق الدجاج ونشيل الزفرة الي تطلع ع الوش.
- نضيف جميع البهارات المذكورة مع البطاط ماعدا صبغة الزعفران. لا تقلقي من كمية البهارات صحيح انها مبينة كثيرة بس تخلي طعم الرز رهيب. طبعا ما تحتاجي كمون او فلفل او اي شي ثاني لان السر هنا..
- نضغطه بالضغاط مده 25 دقيقة. بعدين نصفي المرقة لداخل قدر واسع.
- نرجم جميع الي صفيناه من المرق ونحتفظ بس بالبصل والقرفة. نحط الرز المغسول بداخل المرق ونطعم الملح. اذا ناقص نزيد. ونخليه ع النار بدرجة حرارة منخفضة. اول ما يبداء الماء ينشف من الرز ويبين الرز نحط القرفة والبصل بالوسط ونغطي.
- نخلي الرز ينشف وفي هذه الاثناء نخلط ربع ملعقة صغيرة من صبغة الزعفران ع نص قلص صغير ماء وندعك فيه الدجاج وللبطاط.
- هذا بعد الصبغة. ورشي عليه رشة صغيرة فلفل اسود. وادخله الفرن من فوق فقط ما اولع من تحت. بس يا دوب يشقر لون الدجاج لا نطول عليه بالفرن.
- صبغة الزعفران اصب شوية فوق الرز كمان بعد ما ينشف تماما.
- بعد ما صبينا الصبغة. نطفي النار وخلاص. بيكون معاكي رزة لونها اصفر ووحدة برتقالي. شكله شهي وطعمه احلى.
- .
- .
So that's going to wrap it up for this special food مندي حضرمي recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
