كحك اصلي بتاع زمان. Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, كحك اصلي بتاع زمان. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
كحك اصلي بتاع زمان is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. كحك اصلي بتاع زمان is something which I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have كحك اصلي بتاع زمان using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كحك اصلي بتاع زمان:
- {Prepare كيلو of دقيق منخول.
- {Take ½ كيلو of سمن بلدي + 2 ملعقة كبيرة.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of خميرة.
- {Prepare ½ كوب of ماء دافي.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of سمسم.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Make ready 1/2 معلقة صغيرة of بيكنج بودر (اختياري).
- {Get 1/2 ملعقة كبيرة of ريحة الكحك من العطار (ممكن الاستغناء عنها ايلي بيحب طعم السمن يكون واضح).
Steps to make كحك اصلي بتاع زمان:
- ننخل الدقيق ونضيف السكر ونعمل حفرة في قلب الدقيق ونضيف السمسم.
- نقدح السمن يعني نسخنه لكن مش جامد (للاختبار نضع قطعة خبز صغيرة في السمنه وأول لما تبدأ تتحرك نقفل على السمنة) ونصبه على الدقيق (ونشوف فوران الدقيق قليلا) ونقلب بالمعلقة لمده مش اقل من ربع ساعة لنص ساعة لحد ما بتشرب الدقيق كل السمن ويتبس كويس.
- بعد ما تبرد نقلب الخميرة في الماء الدافيه ونضيفها على الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب كويس جداً..... وبعدها نعمل الكحك بالطريقة التقليدية بالمنقاش وممكن نحشيه ملبن أو مكسرات..... وندخله في فرن ساخن مسبقا على درجة ٢٠٠ لمده من ١٥ ل٢٠ دقيقة بالكتير.
- نعرف أنه استوى لما يكون من تحت اخد لون دهبي فاتح و لون الكحك من فوق فاتح.. نسيبه يبرد ونرش على الوش سكر بودر.
So that's going to wrap it up with this special food كحك اصلي بتاع زمان recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
