مندي سريع وشهي.
Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, مندي سريع وشهي. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي سريع وشهي is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. مندي سريع وشهي is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook مندي سريع وشهي using 26 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي سريع وشهي:
- {Make ready 1 of فروج, للشوي بالفرن, او حسب الرغبة.
- {Make ready كيلو of رز بسمتي.
- {Take 3 ملاعق كبيرة of زيت.
- {Get كوب of زبيب.
- {Take كوب of كاجو, او اي نوع مكسرات.
- {Get ملعقتين او ثلاثة of زيت.
- {Take 3 ملاعق of ماء.
- {Get ملعقة صغيرة of ملونات غذائية, اصفر.
- {Get 1 of صفار البيض, برتقالي.
- {Take بهارات حب : of .
- {Make ready of هيل.
- {Prepare of قرفة.
- {Prepare of ورق غار.
- {Take of قرنفل.
- {Prepare of فلفل.
- {Take للتزيين : of .
- {Make ready of زبيب.
- {Get of مكسرات.
- {Prepare للصوص : of .
- {Take 2 of بندورة.
- {Get 2 of فليفلة حمرة.
- {Make ready 1 of بصلة, متوسطة.
- {Prepare ملعقة of زيت.
- {Prepare ملعقة of دبس فليفلة.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Prepare رشة of فلفل.
Instructions to make مندي سريع وشهي:
- نطبخ الرز بالطريقة المعتادة, طريقتي في طبخ الرز نضع ملعقتين او ثلاثة زيت في طنجرة على نار عالية..
- ثم نضيف البهارات الصحيحة ونقليها قليلا حتى تبدأ رائحتها بالظهور..
- ثم نضيف الرز ونحركه ونضيف الماء بحيث يعلو الرز قليلا حتى يغلي الماء. ثم نغطيه ونضعه على نار هادئة..
- ثم نضع قطعة قصدير بشكل دائري ونضع الفحم على القصدير ونضيف زيت ونغطي الطنجرة جيدا بقطعة قماش محكمة مع الغطاء..
- في أثناء طبخ الرز, نحضر قطع الفحم. وعندما يصل الرز إلى درجة للاستواء, نضعه جانبا..
- يتم التفحيم مدة عشر دقايق او اكثر..
- وبعد هذه المدة, نضع الفحم جانبا ونقسم الرز إلى ثلاثة أقسام..
- قسم يبقى ابيض..
- قسم ثاني نلونه باللون الأصفر من خلال اضافة ملعقة ملون اصفر إلى 3 ملاعق ماء وتحريكها جيدا, ثم نضيفها للرز..
- وقسم ثالث نلونه بصفار البيض الذي يعطي تدرجات للون البرتقالي..
- نسكب الرز ونضع الفروج فوقه او قطع الشيش ونزينه بالزبيب والمكسرات..
- مندي سريع وطيب..
- يقدم أيضا مع قطع الشيش المشوية..
- يمي يمي..
- عادة يقدم مع المندي صوص مكون من بندورة وفليفلة حمرة وبصلة متوسطة ورشة ملح ورشة فلفل وملعقة زيت وملعقة دبس فليفلة..
So that is going to wrap it up with this special food مندي سريع وشهي recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
