Steps to Make Favorite الكشري المصري

الكشري المصري.

Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

الكشري المصري is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. الكشري المصري is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have الكشري المصري using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Get 2 كوب of من حمص الطبخ المسلوق.
2. {Take 2 كوب of من العدس بجبة.
3. {Make ready 2 كوب of من الأرز.
4. {Take ½ كوب of شعرية.
5. {Prepare 2 كوب of من المكرونة المشكلة.
6. {Take 3 of بصلات كبيرة مقطعة جوانح.
7. {Get ½ راس of ثوم.
8. {Prepare لتر of من عصير الطماطم.
9. {Take 3 ملاعق of معجون طماطم.
10. {Prepare of زيت للقلي.
11. {Prepare of ملح.
12. {Prepare of فلفل.
13. {Make ready of كمون.
14. {Get of بهارات.
15. {Prepare of شطة.
16. {Take of عصير ليمون.
17. {Prepare of خل.

Instructions to make الكشري المصري:

1. في البداية قمنا بترك الحمص لمدة 12 ساعة منقوع وبعدها قمنا بسلقه في الماء حتى ينضج تماماً ويمكن عمل هذه الخطوة قبل تجهيز الكشري بيوم بعد أن نقوم بسلق الحمص نقوم بإضافة الملح والفلفل والشطة له وعصير الليمون وثلاثة فصوص من الثوم المهروس وملعقتان من الصلصة تمنحه مذاق رائع..
2. قمنا بوضع العدس بجبة على النار حتى ينضج وبعد أن يقترب في النضج نقوم بإضافة فصان من الثوم المهروس وملح وفلفل وبهارات.
3. نقوم بتحمير البصل الجوانح ومعه رشة ملح حتى يصير ذهبي ومقرمش في زيت غزير.
4. نقوم باستخدام نفس الزيت في باقي تجهيزات الكشري حيث نقوم بوضع القليل منه على العدس بجبة بعد تمام النضج وبعدها نقوم بسلق المكرونة المشكلة وبعد السلق نقوم بوضع القليل من الزيت عليها وتتبيلها بالملح والفلفل والكمون..
5. بعدها نقوم بإعداد الصلصة وذلك من خلال وضع لتر من عصير الطماطم المعصورة على النار ونضع عليها ملعقة كبيرة من الخل والملح والفلفل والكمون والبهارات والشطة والثوم المهروس وبصل بودر وثوم بودر ونقوم بتقليبها جيداً ونضع عليها قليل من زيت تحمير البصل ونتركها حتى تتسبك..
6. بعدها نقوم بتحضير الدقة من خلال وضع باقي الثوم المهروس عليه الملح والفلفل والبهارات والشطة والخل وثوم بودر وبصل بودر ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق..
7. نقوم بتحمير الشعرية في نفس زيت البصل مع مراعاة أن شعرية الكشري أكثر احمرارا من الشعرية العادية وبعدها نقوم بوضع الأرز عليها وسقيه بالماء وتتبيله بالملح والفلفل وتركه حتى ينضج.
8. بعدها تكون المقادير جاهزة للتقديم نقوم بوضع الأرز ثم العدس بجبة ثم المكرونة والحمص والدقة والصلصة والبصل المحمر وبالهنا..

So that's going to wrap this up with this special food الكشري المصري recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!