Recipe of Ultimate جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني

جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني using 14 ingredients and 19 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني:

1. {Prepare of مقادير الاسبونج :.
2. {Prepare 4 of بيضات, كبيرة, أو 5 بيضات صغيرة.
3. {Make ready كوب كبير of دقيق حلويات.
4. {Prepare 0.5 كوب of سكر, بودر, ناعم.
5. {Get 50 of مللي ماء, ثلاث ملاعق كبيرة.
6. {Make ready ملعقة صغيرة of فانيليا.
7. {Prepare ملعقة صغيرة of محسن الكيك.
8. {Prepare of للكاكاو :.
9. {Get of يتم استبعاد ملعقتين من الدقيق واستبدالهم بملعقتين كاكاو خام.
10. {Make ready كوب of شربات, للتسقية.
11. {Get of للتزيين :.
12. {Get of كريمة بيضاء للاسبونج الأبيض, أو كريمة مخفوقة مع الشوكولاتة.
13. {Make ready of كريز, أو فارماسيل.
14. {Make ready of شوكولاتة, مبشورة.

Steps to make جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني:

1. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه يسخن..
2. نبدأ بوضع البيض في وعاء كبير ونضع معه الفانيليا ومحسن الكيك ونضربهم بالمضرب الكهربائي..
3. نضع نصف كمية السكر مع الخليط ونضرب بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتى يمتزج البيض مع السكر تماماً..
4. ثم نضيف النصف الآخر من كمية السكر ونكرر نفس الخطوة..
5. عند تمام الامتزاج نرفع سرعة المضرب تدريجياً حتى يصل لأعلى سرعة ونضرب لمدة 8 - 10 دقائق..
6. بعد هذه المدة, سنجد أن الخليط أصبح ذو قوام غليظ وقد تضاعف حجمه ، نضع كمية الماء. ثم نضرب مرة أخرى..
7. ثم نضع نصف كمية الدقيق ويتم نخله أولاً ونضرب. ثم نكرر نفس الخطوات مع النصف الثاني..
8. اذا أردنا الاسبونج بالكاكاو يتم استبعاد ملعقتين من الدقيق واستبدالهم بملعقتين كاكاو خام..
9. نحضر صينية مستطيلة 30 × 40 مغلف بورق الزبدة ونضع فيه كل كمية الاسبونج أو العجين التي تم تحضيرها. ونفردها في كل الصينية جيداً..
10. ندخل الاسبونج للفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق أو حسب كفاءة كل فرن. نستطيع الكشف عما إذا كانت الاسبونج نضجت أو لا بإستخدام خلة الأسنان. فإذا وضعناها في الاسبونج ولم يظهر أثر للعجين عليها فقد تم نضج الاسبونج. وإذا ظهر أثر للعجين فإنها لم تنضج..
11. نتركها حتى تبرد تماماً, ثم نقلبها على سطح مستويز ويفضل أن يكون مغلف بورق فويل لأن هذا سيساعدنا في التزيين. ثم نبدأ في نزع ورق الزبدة من عليها تدريجياً..
12. نبدأ في تقطيع الاسبونج على حسب الرغبة, أنا قطعتها على ثلاث قطع مستطيلة متساوية..
13. نأخد أول قطعة ونضعها على السطح المغلف بالفويل ونبدأ أن نسقيه بشربات (شربات كنافة) ولكن بكمية بسيطة, بالفرشاة السيليكون..
14. ثم نجهز الكريم شانتيه على حسب الرغبة. كريمة بيضاء للاسبونج الأبيض أو كريمة مخفوقة مع الشوكولاتة للاسبونج البني. ونبدأ بدهن القطعة بالكريمة تماماً حتى نغطيها كلها..
15. ثم نحضر القطعة الثانية ونكرر نفس الخطوات, شربات ثم كريمة وهكذا مع القطعة الثالثة..
16. كريمة القطعة الثالثة سوف نساويها لأنها الطبقة الأخيرة التي ستظهر في النهاية وذلك عن طريق دورق به ماء ساخن. ونضع فيه سكين الجاتوة الطويل ونبدأ بمسح طبقة الكريمة حتى تتساوى جيداً..
17. نبدأ بإزالة الحواف الزائدة من الجاتوه حتى يتكون مستطيل متساوي الحواف ، وندخلها الثلاجة لمدة ساعة. ثم نخرجها ونقطعها ثلاث أو أربع قطع..
18. بكيس الحلواني, نصنع وردات كبيرة على طرف قطعة الجاتوة, ثم نزينها بالكريز أو الفارماسيل..
19. نضع الشوكولاتة المبشورة في المساحة المتبقية..

So that's going to wrap this up for this special food جاتوه في البيت زي بتاع الحلواني recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!