عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:
- {Take 5 حبات of بيض.
- {Get 4 حبات of صفار بيض.
- {Prepare 4 قرون of فلفل حار.
- {Get 2 حبة of بصل مفروم.
- {Get 2 حبة of طماطم مقطعة مكعبات.
- {Get 1 حزمة of بقدونس.
- {Get 1 حزمة of كزبرة.
- {Take 1 حزمة of شبت.
- {Get 1/4 كوب of حليب.
- {Prepare 2 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of دقيق.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
- {Get 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
- {Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of كمون.
- {Take of ملح - فلفل أسود.
Steps to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:
- أولاً نفرم الكزبرة والبقدونس والشبت ونضعهم بوعاء عميق مع إضافة مكعبات الطماطم والفلفل الحار أو نستبدله بحبة من الفلفل الرومي مقطع مكعبات ثم بوعاء آخر نخفق البيض مع الحليب والدقيق والبيكنج بودر والبهارات ونتركهم جانباً.
- بقدر على نار متوسطة نشوِّح البصلة في الزيت مع تقليبها باستمرار حتى يلين قوامها ثم نرفعها عن النار ونضيفها إلى خليط الخضروات ونضيف إليهم الخليط السائل ونقلّبهم معاً جيداً.
- نصب الخليط بصينية أو طبق فرن مناسب الحجم بعد دَهنه بالقليل من الزيت وأنا استخدمت طبق فرن مستطيل مقاس "26x17 سم" ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة تقريباً 25 دقيقة وقُرب الإنتهاء نفتح الشواية ليتحمّر الوجه.
- ونختبر نُضج العِجّة بإدخال عود خشبي بالمنتصف تماماً مثل الكيك العادي وإذا خرج نظيفاً نُخرجها من الفرن ونتركها على رف شبكي لتهدأ حرارتها قليلاً.
- وأخيراً يُزَيَّن الوجه حسب الرغبة ثم تُقطَّع مربعات متوسطة الحجم وتُقدَّم دافئة.
So that is going to wrap this up with this exceptional food عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!