تورتة المانجو.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, تورتة المانجو. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
تورتة المانجو is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. تورتة المانجو is something which I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have تورتة المانجو using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make تورتة المانجو:
- {Prepare 2 كوب of دقيق.
- {Prepare 1 1/2 كوب of سكر بودرة.
- {Take 1 ملعقة صغيره of بايكنغ باودر.
- {Make ready 10 of بيض.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of فانيليا.
- {Make ready 1 1/2 ملعقة كبيرة of عصير ليمون اخضر.
- {Make ready of الحشو::.
- {Get 250 غرام of كريما كثيفة، شانتييه.
- {Prepare 5 of كرز.
- {Get 3 of مانجا.
- {Make ready 2 of تفاح.
- {Prepare 2 of كيوي.
- {Take of جلو للتلميع.
- {Take of شربات::.
- {Take 1 كوب of سكر بودرة.
- {Get 1/2 ملعقة كبيرة of فانيليا.
- {Prepare 2 1/2 كوب of ماء، مثلج.
Steps to make تورتة المانجو:
- لتحضير الشربات أي القطر، يذوب السكر مع الماء في قدر على النار ويُترك حتّى يغلي، تضاف الفانيليا وعندما يكثف المزيج يُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد..
- لتحضير الكريما الكثيفة، يمزج الكريم شانتييه مع السكر البودرة والفانيليا في وعاء. يضاف الماء ويخلطوا جيداً بمضرب البيض حتى نحصل على كريما كثيفة متجانسة. توضع في البراد..
- في الخلاط تخفق البيض مع الفانيليا ونضيف عصير الليمون الحامض ويخفقوا لمدة ربع ساعة..
- نضيف السكر البودر على البيض ويخلط مجدداً..
- ننخل الدقيق ونضعه على السكر مع البايكينغ باودر ونقلبهم بالمعلقة جيداً..
- تدهن صينية للفرن بالزبدة ويرش فيها بعض الطحين ثم تّسكب فيها العجينة وتوضع في الفرن..
- عندما تظهر رائحة الكيك، نتأكد من نضج الكيك بإستخدام سكينة. عندما ينضج نخرجه من الفرن ونقلبه على منخول سلك..
- تُنزع الطبقة الخارجة عن الكيكويُترك لمدة 10 دقائق ليبرد حتى تتمكني من تزيينه..
- لتزيين الكيك يُقص أفقياً الى ثلاث طبقات وتُسقى الطبقة الأولى بالشربات أي القطر ثم تمرغ عليها الكريما الكثيفة وفوقها شرحات المانجو..
- نضع الطبقة الثانية من الكيك فوقهم وتسقى بالقطر وترص بالكريما والمانجو أيضاً..
- توضع الطبقة الاخيرة من الكيك ويُدهن القالب كاملاً بالكريما من الخارج، تزيّن أطرافه بجوز الهند وعلى سطحه يُزين بالمانجو والتفاح والكيوي والكرز حسب الرغبة..
So that is going to wrap this up for this special food تورتة المانجو recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!