الكشري المصري.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
الكشري المصري is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. الكشري المصري is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Get of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
- {Take كوب of حمص منقوع طول الليل.
- {Get كوب of عدس.
- {Make ready 2 كوب of أرز أبيض.
- {Take كوب of شعرية.
- {Get of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- {Make ready of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
- {Take ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- {Take of ملح و فلفل.
- {Make ready 3 ملاعق كبيرة of خل.
- {Make ready of عصير ليمونة.
- {Take 2 ملعقة صغيرة of كمون.
Steps to make الكشري المصري:
- نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
- في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
- نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
- فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
- نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
- فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
- نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.
So that is going to wrap it up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!