طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- {Take 1 of خبز بيتا، مقطع إلى مربعات.
- {Make ready 5 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Take 1/2 كيلوغرام of باذنجان صغير الحجم.
- {Get 2 of رمان.
- {Get 6 of بيض.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of سماق.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
- {Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
- {Make ready 1 of عصير ليمون حامض.
- {Get of ملح.
Steps to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- توضع قطع خبز البيتا في فرن على حرارة 175 درجة مئوية، يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه، تخلط جيداً وتخبز لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها بنياً ومقرمشة. (او تقلى في الزيت، بالطريقة التقليدية)..
- يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح. يرش بعض الملح وتترك لتصفي الماء لمدة ساعة. يزال الملح بواسطة منشفة وتقلى او تشوى في الفرن مع بعض زيت الزيتون المدهون على وجهها، الى ان تصبح طرية وبنية اللون..
- يقطع الباذنجان الى قطع صغيرة. لاعداد الصلصة: يهرس الثوم ويوضع في وعاء، ثم يضاف ملعقة-صغيرة من دبس الرمان، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الحامض الطازج، وملعقة-كبيرة من السماق و 1/3 كوب من زيت الزيتون..
- تفرد بذور الرمان وتوضع جانباً. يسخن بعض الزيت ويقلى البيض، ويوضع على مناديل ورقية لتصفى من الزيت..
- تجمع مكونات الطبق. تخلط الصلصة وتسكب على قطع الباذنجان، المخلوطة ببذور الرمان..
- يوضع خليط الباذنجان على قطع البيتا المحمصة وفوفها البيض المقلي. يقدم الطبق..
So that's going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!