طاجين مغربي بالدجاج والفريت.
Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most popular of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- {Make ready 500 غ of دجاج.
- {Take ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
- {Get حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
- {Get 2 of ثوم مفرومين.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready كأس of ماء.
- {Take ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
- {Make ready كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
- {Take 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
- {Make ready of للتزيين:.
- {Take 4 of بيضات مسلوقين.
Instructions to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
- نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
- ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
- نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..
So that's going to wrap it up for this special food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
