الرز البخاري. الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, الرز البخاري. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
الرز البخاري is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. الرز البخاري is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have الرز البخاري using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make الرز البخاري:
- {Make ready حبة of صل كبير.
- {Get of طماطم (عصير منزوع القشر).
- {Prepare حبة of جزر كبيرة.
- {Take قطعة صغيرة of زنجبيل.
- {Take حبة of فلفل بارد.
- {Prepare كيلو of لحم.
- {Take كاستين of رز شعلان.
- {Prepare of للزينة صنوبر / لوز / زبيب.
- {Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- {Make ready of ملعقة كبيرةكمون.
- {Take ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
Instructions to make الرز البخاري:
- نقطع الشحن اوصال او مكعبات وتقلقل على نار من غير زيت فقط تقلب على نار وسط بالشحم الى ان يظهر الزيت وتجف الشحمة يصبح لونها مايل للذهبي ثم نضع الزيت.
- نكشن الزيت مع البصل حتى يصبح ذهبي ونضع الفلفل الاخضر وحبة الزنجبيل تكون كبرها ثلاث سم ثم نضع الجزر واللحمة الى ان يصبح ابيض الون /.
- اضع البهارات (الكمون و الملح والفلفل) ثم اضيف عصير الطماطم و البعض يحب تكون الاوز احمر يضيف صلصة طماطم مع كشنة البصل قبل اللحمة ونضيف الماء المغلي الى ان تغطي اللحمة بقليل ونتركها من ساعتين الى ثلاثة ساعات حسب استواء اللحم.
- بعد ماتنضج اللحمة نشيل اللحمة في صينية ونضع الرز (افضل الشعلان يعطي نكهة جميلة للرز البخاري) البعض يستخدم زر الوليمة او رز ابو بنت.. حسب رغبتكم _ اضيف الماء المغلي ان وجب مع كمية الرز ونترك الرز من ربع ساعة الى نص ساعة تتدمس على نار هادئة ونذوق الملح قبل تغطيه الرز ونترش نصف ملعقة كمون ونغطي القدر باحكام.. وبالعافية وقت التقديم ونرش الزبيب المحمص والمكسرات مسبقاً.
So that's going to wrap this up with this exceptional food الرز البخاري recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!