الارز البخاري بالدجاج.
Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, الارز البخاري بالدجاج. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الارز البخاري بالدجاج is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. الارز البخاري بالدجاج is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook الارز البخاري بالدجاج using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make الارز البخاري بالدجاج:
- {Prepare of الأرز :.
- {Take 3 اكواب of أرز مزه (إختياري).
- {Get 10 قطع of الجزء السفلي/ ما يسمى بالدبوس.
- {Prepare of أفخاذ الدجاج :.
- {Get 0.5 كوب of زيت الذرة.
- {Take 3 حبات of بصل (كبير الحجم، ومقطع شرائح).
- {Make ready 3 حبات of جزر (كبير الحجم، ومقطع عيدان رفيعة).
- {Prepare كوب of كشمش : (زبيب أسود).
- {Take ملعقة كبيرة of ملح.
- {Get ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Take 3 ملاعق كبيرة of الكمون.
- {Get 0.25 كوب of لوز (مقشر، للتقديم).
- {Get 0.25 كوب of فستق (مقشر، للتقديم).
- {Get 0.25 كوب of صنوبر (للتقديم) (إختياري).
- {Take 0.25 كوب of زيت الذرة (لقلي المكسرات).
Steps to make الارز البخاري بالدجاج:
- اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لمدة ربع ساعة على الأقل..
- تبلي قطع الدجاج بنصف كمية الكمون ثم سخني الزيت في قدر على نار عالية وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها بالزيت لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانباً..
- أضيفي البصل والجزر إلى القدر، قلبي على النار إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
- أعيدي قطع الدجاج إلى القدر ثم أضيفي الماء المغلي، اتركيه على نار متوسطة إلى أن يطهى جيداً وينضج لمدة ربع ساعة على الأقل..
- أخرجي الدجاج من المرق، اتركيه جانباً..
- أضيفي الأرز للمرق، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وباقي كمية الكمون ثم اصنعي حفرة بوسط الأرز وأضيفي نصف كمية الزبيب وغطيها بالأرز.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يجف الماء وينضج الأرز..
- اسكبي الأرز بطبق التقديم ورصي قطع الدجاج على سطح الأرز..
- في مقلاة صغيرة ضعي الزيت واقلي الصنوبر والفستق الحلبي واللوز ثم وزعي المكسرات مع الكمية المتبقية من الكشمش على الوجه..
So that's going to wrap this up with this exceptional food الارز البخاري بالدجاج recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
