Step-by-Step Guide to Prepare Favorite كسكس بالتفاية

كسكس بالتفاية.

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, كسكس بالتفاية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

كسكس بالتفاية is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes delicious. كسكس بالتفاية is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook كسكس بالتفاية using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make كسكس بالتفاية:

1. {Take 0.5 كيلو of سميد كسكس.
2. {Make ready كيلو of لحم.
3. {Make ready 2 of بصلات صغار.
4. {Prepare 3 of مطيشات محكوكين (طماطم).
5. {Take 2.5 لتر of ماء.
6. {Prepare 0.5 كيلو of جزر.
7. {Make ready 0.5 كيلو of قرعة حمرا.
8. {Take ملعقة كبيرة of سكنجبير (زنجبيل).
9. {Make ready معلقة كبيرة of خرقوم بلدي ( كركم).
10. {Take 0.5 ملعقة كبيرة of ابزار.
11. {Get معلقة كبيرة of سمن.
12. {Take 5 مكعبات of زعفران.
13. {Make ready قليل of زيت.
14. {Take ملعقة of ملح.
15. {Take التفاية : of .
16. {Make ready 5 of بصلات كبار.
17. {Make ready رشة of سكنجبير (زنجبيل).
18. {Take رشة of خرقوم (كركم).
19. {Make ready رشة of قرفة.
20. {Make ready قليل of راس الحانوت.
21. {Take 2 مكعبات of زعفران.
22. {Prepare ملعقة of ملح بازار.
23. {Take قليل of مرق اللحم.
24. {Prepare رشة of سكر صقيل (باودر).
25. {Prepare 100 غرام of زبيب.
26. {Prepare 150 غرام of حمص منقوع ليلة بالماء.

Steps to make كسكس بالتفاية:

1. طريقة طهو اللحم : ناخد قدر نضع اللحم نقطع 2 بصلات و مطيشة المحكوكة التوابل السمن الملح الزيت نتركم يتقلو حتى يتحمر ثم نضيف الماء حتى يغلى.
2. طريقة تفوار الكسكسي :ناخد الكسكس نسقيوه بقليل من الماء ثم نضعه يفور اي يطهى على البخار حتى يطلع البخار تقريبا 20 الى 30 دقيقة.
3. ثم نزيله من على النار نحلوه ونسقيوه بالماء جيدا نضيف الملح ونضعه يفور الفورة الثانية بالفورة الاخيره تاخد تسقيه ونضيف له قليل من الزيت ويفور المرة الاخيرة.
4. بغد غلي المرق تاخد كمية من المرق نطهو بها الجزر أولا ثم القرعة.
5. تاخد كمية أخرى من المرق تطهو فيها الحمص.
6. في طنجرة اخرى نقطع البصل جوانج نضيف الزبيب و التوابل الزيت قليل من المرق وتطهى جيدا في الاخير نضيف له السكر الصقيل والقرفة.
7. التقديم : نضع الكسكسي ونضيف له ملعقة سمن مخلطة ونسرحو في القصرية أو الطاجين نضع اللحم في الوسط نسقي بالمرق نسنف القرع والجزر و نضع البصل المعسل التفاية فوق اللحم ثم الحمص.

So that's going to wrap it up for this special food كسكس بالتفاية recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!