كسكس الشعير.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, كسكس الشعير. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كسكس الشعير is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. كسكس الشعير is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have كسكس الشعير using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كسكس الشعير:
- {Take of مكونات.
- {Take of لحم قديد الجمل.
- {Take 400 غ of بوترزة.
- {Prepare حبتين of جزر مقطعة شرائح.
- {Take حبة of بصل مقطعة شرائح.
- {Get حبة of كوسة مقطعه.
- {Take of طماطم مصبرة ملعة كبيرة.
- {Make ready of توابل وفلفل اسود.
- {Prepare of زيت ودهن او سمن.
- {Take of حمص وسن ثوم.
Steps to make كسكس الشعير:
- .
- في طاجين الضغط نقوم بقلي جميع الخضر واللحم مع القليل من الزيت ونضيف البهارات ثم نمرق حتى تتغطى الخضرة واللحم بعد الغليان نضيف الحمص والطماطم المصبرة ونغلق.
- في صحن واسع نقوم برش الشعير بكمية كاس ماء جيدا ونتركه يتشرب كل السوائل.
- بعدها في كسكاس نرفعه لحتى يفور على البخار بعد ان يجهز هز نضرب فوق الشعير براحة اليد اذا لم تلتصق الحبات باليد يعني انه جاهز.
- ننزعه ونسكبه في صحن واسع بواسطة كاس من الماء نرش الشعير ونتركه يتشرب جيد ثم نقوم يتفويره للمرة الثانية قبلها نضع عليه ملعقتين زيت وملعقة قهوة توابل بعد ان يجهز نفرشه في صحن التقديم ونضيف له ملعقة دهن وفلفل اسود وكمون.
- عندما يجهز المرق يكون المرق عاقد وليس به الكثير من الماء...... نسقي البوترزة ونقدمه شهية طيبة.
- .
So that's going to wrap it up for this exceptional food كسكس الشعير recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
