How to Make Perfect محشي الكرنب الأحمر

محشي الكرنب الأحمر.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, محشي الكرنب الأحمر. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

محشي الكرنب الأحمر is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. محشي الكرنب الأحمر is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have محشي الكرنب الأحمر using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make محشي الكرنب الأحمر:

1. {Prepare حبة متوسطة of من الكرمب الأحمر.
2. {Make ready of لحشو الكرمب نحتاج:.
3. {Make ready 250 غ of لحم مفروم.
4. {Make ready حبة of بصل متوسطة مقطعة قطع رقيقة.
5. {Take حفنة of من الارز المطهو في القليل من الماء.
6. {Take 3 فصوص of من الثوم.
7. {Prepare 1/4 حزمة of كزبرة (قصبر) مقطع رقيق.
8. {Get 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
9. {Make ready 1/4 ملعقة قهوة of فلفل اسود.
10. {Get 1/2 ملعقة قهوة of راس الحانوت.
11. {Make ready 1/4 ملعقة قهوة of زنجبيل مطحون.
12. {Prepare ملعقة اكل of زيت زيتون.
13. {Take of مكونات صلصة الطماطم:.
14. {Take حبتين of طماطم.
15. {Take حبة of بصل صغيرة مقطعة.
16. {Make ready 3 فصوص of ثوم.
17. {Take 1/4 حزمة of كزبرة غير مقطع ومربوط بخيط.
18. {Make ready 1/2 ملعقة قهوة of ملح.
19. {Prepare of ثمن ملعقة قهوة فلفل اسود.
20. {Prepare ملعقة قهوة of راس الحانوت.
21. {Prepare ملعقة اكل of فلفل احمر مطحون(عكري).
22. {Make ready ملعقة اكل of طماطم مصبرة.
23. {Take 3 ملاعق of زيت.
24. {Get 250 مل of مرق الدجاج.

Steps to make محشي الكرنب الأحمر:

1. نقوم بغسل حبة الكرمب جيدا و التخلص من الرأس بعمل فتحة بالسكين و تدويرها لإزالته كما موضح في الصورة الاولى ثم نضعه في قدر مملوؤة بالماء المغلي و نتركها لمدة 5-10 دقائق على نار متوسطة حتى تسهل عملية نزع اوراق الملفوف..
2. بعدها نحضر الحشو بمزج جميع المكونات المذكورة اعلاه لنتحصل على حشو طري..
3. نحضر الصلصة بمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ما عدا حزمة الكزبرة و رحيها معا ثم وضعها في طنجرة على نار هادئة مع الكزبرة و تركها تنضج.بعدها ننزع حزمة الكزبرة..
4. نبدأ بحشو اوراق الملفوف بعد نزع الجزء الموجود في وسط الورقة و الذي يكون خشن يصّعب عملية اللف.
5. بعدما نلف الورقة نضعها في قالب مغلف بورقة الومنيوم عندما نكمل الكمية ندخل القوالب للفرن على درجة حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة.
6. بعد اخراج الملفوف يقدم ساخنا مع الصلصة.
7. هناك طريقة تقليدية جزائرية لطهي دولمة الكرمب و هي بعد لف اوراق الكرمب توضع في قدر به مرق ابيض مطهو باللحم و الحمص و تطهى ثم تقدم مع المرق و اللحم لكن انا اعتمدت هذه الطريقة لان الكرمب الاحمر يجعل المرق ذا لون ليس بجميل..
8. بالصحة و الهناء..

So that is going to wrap this up for this exceptional food محشي الكرنب الأحمر recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!