Steps to Prepare Perfect كشري مصري

كشري مصري. نتجول معها من خلال الوصفات المتنوعة والمختلفة التى تقدمها لنتعرف على اسرار المطبخ البيتى فى قرى ومدن مصر ونكتشف معها بأسلوبها الهادئ الرشيق ان الاكل المصرى اطعم. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي💪 بخبره سنيين مش هتبطلي تعمليه أقسم بالله رووعه🍜. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, كشري مصري. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

كشري مصري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. كشري مصري is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

نتجول معها من خلال الوصفات المتنوعة والمختلفة التى تقدمها لنتعرف على اسرار المطبخ البيتى فى قرى ومدن مصر ونكتشف معها بأسلوبها الهادئ الرشيق ان الاكل المصرى اطعم. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي💪 بخبره سنيين مش هتبطلي تعمليه أقسم بالله رووعه🍜. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have كشري مصري using 32 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كشري مصري:

1. {Prepare of البصل المكرمل :.
2. {Make ready 2 حبه of بصل كبير مقطع هلال (للقلي).
3. {Make ready 1 م ك of ملح.
4. {Make ready 2 م ك of طحين.
5. {Get of للارز:.
6. {Make ready 2 كوب of عيش مصري.
7. {Make ready 2 كوب of شعيرية.
8. {Make ready of زبده.
9. {Make ready of زيت البصل.
10. {Get كوبين of ماء عادي.
11. {Take كوبين of ماء العدس.
12. {Prepare of للدقوس (صلصه حمراء) :.
13. {Make ready 3 الى 4 حبات of طماطم كبير منزوق القشر.
14. {Prepare علبه of معجون طماطم.
15. {Take of زيت البصل.
16. {Take of بصل صغير للتحمش.
17. {Prepare 2 فص of ثوم مهروس.
18. {Make ready 2 ملعقة ص of كمون.
19. {Prepare 1 م ص of ملح.
20. {Take 1 م ص of سكر.
21. {Take of للنخي الاخضر :.
22. {Take كوب of نخي اخضر مغسول.
23. {Prepare of زيت البصل.
24. {Take فص of ثوم مهروس.
25. {Prepare 1/2 م ص of كمون.
26. {Prepare 1/2 م ص of ملح.
27. {Get of المعكرونه :.
28. {Prepare كوب of اي نوع معكرونه تستخدونها الكميه.
29. {Get كوب of ماء عادي.
30. {Take كوب of ماء العدس.
31. {Prepare of زيت البصل.
32. {Get of ملح.

Steps to make كشري مصري:

1. لازم تكونون دقيقين بخطوات الكشري واول شي راح نستخدم زيت قلي البصل بكل الاطباق اللي راح نسوي فيها مكونات الكشري.
2. قلي البصل : نحط الفلح فوق البصل ونفرك ونوزع الملح بالبصل ونفكك البصل وتالي نضيف الطحين ونكرر العمليه ، ونقلي البصل لما يتكرمل ، نشيه ونخليه على جنب والزيت نستخدمه لباقي مكونات الكشري.
3. فوح العدس : بجدر صغير نفوح العدس بالماء ونحط ملح وكمون فقط ، لمده ١٠ دق ولكن نخليه يستوي واهو محافظ على قوامه ، ونشخل العدس والماي نحتفظ فيه ضروري ضروري.
4. تحميش العدس : نييب مقلاه ونحط زيت البصل ونحط ثوم ونشوحها. وتالي نضيف العدس ونحمس وتالي نضيف ملح وكمون ونحرك لمده دقيقه ونشيله ونحطه بطاسه او اي شي بس مانغطيه ونخليه يبرد وياخذ حراره المكان ومانغطيه.
5. الدقوس او الصلصة الحمراء : نحط زيت البصل ونحط ثوم ونحمس وتالي نضيف حبتين فلفل اخضر مهروس وحمسته ، وتالي نضيف الطماطم المقطع ونخليه على نار عاليه حتى يذوب الطماطم وتالي نحط معجون الطماطم ونحمس وتالي ماء و نحط الملح والكمون والسكر ونذوق الطعم ولازم يكون طعم الكمون بارز ونخليه على النار حتى يتسبك..
6. المعكرونه : كميه الماء على حسب كميه المعكرونه لكن الماء نقسمه قسمين ، قسم ماء عدس وقسم ماء عادي ونحطهم بالتساوي مع بعض ، بالنسبه لي حطيت ربع كوب معكرونه وضفت كوب ونصف ماء عادي وكوب ونصف ماء العدس وخليتها لما تستوي وصفيتها ، وتالي بالجدر احط زيت البصل واحط المعكرونه واقلبها فيها واخليها على نار هاديه وتتسكر.
7. العيش : نحط زيت البصل ونحط الشعيرية ونحمشها ولما تتغير لونها نحط العيش ونمزج الخليط ونحط الملح ونمزج وبعدين نحط كميه متساويه من ماء العادي وماء العدس ، انا احتجت ٤ اكواب ونوصفتهم وخليت العيش لما يستوي..
8. وقت التقديم : حطيت العيش وفوق العيش وزعت المعكرونه على اطراف العيش وبالنص حطيت العدس وفوقهم البصل ، اكيد التقديم عند البقيه افضل بكثير بس هذا اللي طلع معاي 🤩.
9. بخصوص الصلصة الصفره ماسويتها لان عيالي ماياكلونها بس طريقتها : كوب ماء و نصف كوب خل ابيض و ملعقة صغيرة ثوم مهروس و ملعقة صغيرة كمون و ملعقة صغيرة كزبره وكلهم لما يغلون اخر شي اضيف الملح.
10. ياريت اي احد عنده معلومه يعدل ويجرب هالطبخه يقولي لاني سويتها واول مره وطلعت طيبه كثير ماشاء الله. وعليكم بالعافيه.

So that's going to wrap this up with this special food كشري مصري recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!