How to Make Award-winning عيش باللحم بطريقة ماما

عيش باللحم بطريقة ماما.

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, عيش باللحم بطريقة ماما. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

عيش باللحم بطريقة ماما is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. عيش باللحم بطريقة ماما is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook عيش باللحم بطريقة ماما using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make عيش باللحم بطريقة ماما:

1. {Take كوب ونصف of دقيق.
2. {Make ready 3 ملاعق of غرف زيت.
3. {Make ready ملعقة طعام of خميره مذوبه في قليل من الماء.
4. {Make ready رشة of ملح.
5. {Get ملعقة طعام of بايكينج باودر.
6. {Take ملعقه صغيره of شمر.
7. {Get ملعقه صغيره of حبه سوداء.
8. {Take ملعقه صغيره of بهارات المعمول.
9. {Make ready علبة of لبن زبادي.
10. {Get of مكونات خلطة المفروم.
11. {Take 1/4 كيلو of لحم مفروم.
12. {Get 1/2 ملعقة طعام of كزبره جافه.
13. {Make ready 1/2 ملعقة طعام of كمون.
14. {Get 1/4 ملعقة طعام of بودرة ثوم.
15. {Get of بصل حسب الرغبه لتحضير المفروم.
16. {Make ready قليل of من الكراث مقطع.
17. {Make ready of طحينه سائله محضره مثل سلطة الطحينه اي مخلوطه بماء وخل وملح وفلفل اسود.
18. {Get of اختياري لتزيين الوجه.
19. {Take شرائح of طماطم رفيعه.
20. {Make ready قليل of من السمسم.

Steps to make عيش باللحم بطريقة ماما:

1. نضيف الدقيق والملح وبهار المعمول والشمر وحبه السوداء والبايكينج باودر ويتم فركهم بالزيت.
2. يضاف الماء المذوب به الخميره وثم اللبن ونعجن جيداً.
3. العجينه تكون لينه جداً ولكن يمكن اضافة ملعقتين طعام دقيق، تغطى وتترك لتتخمر في مكان دافئ.
4. نقوم بتحضير المفروم بتشويح البصل في حال تمت اضافته ومن ثم اضافة المفروم.
5. نقوم بتبهير المفروم.
6. عند استواء المفروم نغلق النار ونقوم بإضافة الكراث والطحينه.
7. خطوه اختياريه وهي تبخير المفروم.
8. نضع العجينه في الصينيه وفوقها المفروم وممكن تزيين الوجه بالسمسم وحلقات الطماطم.
9. نضعها بالفرن المشغل مسبقاً على حرارة ١٨٠درجة مئويه من الاسفل فقط ونراقبها حتى احمرار الاطراف.
10. نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى حتى تحمر قليلاً وصحه وهنا.

So that is going to wrap it up for this special food عيش باللحم بطريقة ماما recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!