الكشري المصري.
Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
الكشري المصري is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. الكشري المصري is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have الكشري المصري using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Get كيس of معكرونه صغيرة.
- {Make ready كيس of معكرونه سباغيتي.
- {Get ¼ كيلو of عدس اسود.
- {Get كيس of شعيرية تقريبا بيكون حوالي 2كوب.
- {Prepare كوب of ارز مصري.
- {Take كيلو of بصل متقطع حلقات.
- {Take of مكونات صلصة الكشري.
- {Prepare of حوالي كيلو ونص طماطم.
- {Make ready معلقه كبيره of ثوم مفروم.
- {Get معلقه كبيره of خل.
- {Take معلقه of سكر.
- {Take of بهارات ملح وفلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه.
- {Make ready of مكونات الدقه.
- {Get معلقه كبيره of ثوم مفروم.
- {Prepare ¼ كوب of من الخل.
- {Get ½ كوب of ماء.
- {Take of عصير ليمونه.
- {Get of بهارات ملح وكمون وشطه حاميه.
- {Take of مكونات الشطه.
- {Prepare of هنقولها في طريقه التحضير لانها ضمن المكونات اللي فوق.
Steps to make الكشري المصري:
- اول حاجه نبدأ بيها البصل نقطع كيلو البصل حلقات رشه ملح وحوالي ٣ ملاعق كبيره دقيق ونقلبهم كويس ونفك الحلقات من بعضها وفي زيت غزير وننزله واول ما لونه يكون ذهبي نطلعه على مناديل مطبخ عشان يصفي الزيت والزيت اللي هنقلي فيه البصل مش هيترمي هتعرفو في الخطوات الجايه👉.
- هنسلق العدس لحد ما يستوي كويس ونصفيه من الماء الزياده وبرضو ماء العدس مش هنرميها 👌.
- تالت خطوه🤔 بقى هنحمر الشعيرية في شويه زيت من الزيت اللي قلينا فيه البصل بيبقا ريحته بصل وبيفرق جداً في الطعم وبعد ما الشعيرية تتحمر ويبقى لونها ذهبي هننزل بالرز ومايه العدس اللي سلقنا فيها العدس هنحطها على الرز بتديه لون حلو جداً وكمان بتخلي طعمه جميل زي كشري المطاعم واحلا.
- هنسلق المعكرونه بالطريقه العاديه 🙄.
- صلصه الكشري هنضرب الطماطم في الخلاط ونصفيها من البذر والقشر ونحطها في حله على النار تتسبك لمده عشر دقائق مع الملح والفلفل والبهارات وفي طاسه هنعمل طشه الصلصة هنأخذ شويه من الزيت اللي قلينا فيه البصل ونضيف ملعقة كبيره من الثوم ومعاها ملعقة صغيرة كزبره ناشفه لحد ما يبقى لونها ذهبي ونحطها على الصلصة المتسبكه ونحط ملعقة سكر للصلصه ومعلقه الخل ونسيبها تغلي حوالي عشر دقائق كمان.
- كده خلصنا البصل والمعكرونه والعدس والزر بشعيريه والصلصة كمان.
- كده فاضل لنا الدقه والشطه.
- الشطه بنأخذ ملعقة كبيره شطه حمرا ونشوحها في شويه زيت من اللي قلينا فيه البصل ونضيف عليهم كبشتين من الصلصة المتسبكه.
- والدقه بنأخذ شويه زيت من اللي قلينا فيه البصل ونشوح فيهم ملعقة ثوم مفروم لحد ما لونها يبقى ذهبي ونضيف عليهم ربع كوب خل ونصف كوب ماء وكمون وكزبره ناشفه وعصير الليمونه وشويه ملح وكده هنكون استخدمنا زيت البصل كله واستفدنا من طعمه وريحته في الاكل وكمان استخدمنا ماء العدس اللي بتفرق جداً في لون الرز بشعيريه وطعمه وادعولي♥️.
So that is going to wrap this up for this exceptional food الكشري المصري recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
