كريب مالح.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, كريب مالح. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كريب مالح is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. كريب مالح is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook كريب مالح using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كريب مالح:
- {Prepare of للعجين :.
- {Take كأس ونصف of حليب (حوالي 330 مل حليب).
- {Make ready 3 حبات of بيض.
- {Get كأسين of فرينة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of سكر.
- {Get ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of مسحوق الفلفل الحار.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of مسحوق زنجبيل.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Get of للحشو :.
- {Get حبتين of بصل متوسطتين مقطع إلى قطع صغيرة.
- {Prepare حبة of طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- {Prepare حبة of فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة (يمكن المزج بفلفل الالوان).
- {Make ready ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Make ready 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get 150 غ of لحم مرحي (أو صدر الدجاج مرحي).
- {Take ملعقة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of بابريكا.
- {Prepare ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Take of جبن مبشور (الكمية حسب الرغبة).
- {Take شرائح of الجبن (اختياري).
- {Get of للدهن :.
- {Make ready ½ ملعقة أكل of زبدة.
Steps to make كريب مالح:
- نحضر الحشو : في مقلاة، نضع الزيت والبصل ليقلّى قليلا على نار هادئة ثم نضيف اللحم المرحي ونخلط حتى تتفكك كتلة اللحم. نضيف الفلفل الاخضر، الطماطم المقطعة والثوم المهروس ونضيف التوابل والطماطم المصبرة ثم نخلط من حين لآخر مع ترك المقلاة على نار هادئة حتى يتبخر المرق المستخرج من الخضر. في الاخير نطفئ النار ونضيف البقدونس، نخلط ونتركها جانبا..
- بينما يتم طهو الحشو نقوم بتحضير العجين. في إناء، نخلط البيض، السكر والملح معا ثم نضيف الحليب، البقدونس والتوابل ونخلط من جديد. نضيف الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر حتى نتخلص من كل الحبيبات، نضيف الزيت النباتي ونخلط قليلا ثم نشرع في طهيها..
- في مقلاة ساخنة غير لاصقة، نضع قليلا من العجين ونبسطه على شكل دائري. تطهى قليلا ثم نقلبها كي تطهى على الجانب الآخر ثم نزيلها ونواصل مع بقية العجين..
- نأخذ فطيرة واحدة crêpe ونضع قليلا من الحشو في ربع منها، نضع فوق الحشو قليلا من الجبن المبشور ونطوي الفطيرة إلى النصف، نضع نصف شريحة جبن على الربع المحشي (بعد طي العجين إلى النصف) ثم نطوي العجين مجددا ونحصل على فطيرة بشكل مثلث تقريبا..
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة ونقوم بوضع مثلثات الفطائر حتى تكتسب لونا ذهبيا على الوجهين..
- تحصلت على 10 فطائر بهذه الكمية..
- شهية طيبة..
So that's going to wrap it up for this exceptional food كريب مالح recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!