- صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية).
Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية). It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
- صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية):
- {Make ready 0.5 كيلو of لحم مع 100 جرام لية.
- {Take 0.5 of جرزة بقدونس مفروم.
- {Get 0.25 of جرزة نعنع مفروم.
- {Prepare حبتين كبيرة of بندورة حمرا اللون مقطعه ناعم.
- {Make ready حبتين كبيرة of بصل مقطعه ناعم.
- {Make ready حبتين of فلفل أخضر مقطع ناعم (اختياري).
- {Make ready ملعقتان كبيرة of دبس بندورة او معجون طماطم.
- {Make ready 0.33 كوب of طحينية.
- {Get ملعقتان of ملح او اكثر.
- {Prepare ملعقتان of فلفل اسود.
- {Make ready ملعقتان of فلفل احمر (اختياري).
- {Take 3 ملاعق of زيت إذا لم توجد الليه.
- {Get of العجين:.
- {Get كيلو of طحين.
- {Take ملعقتان of خميرة.
- {Get 3 ملاعق of حليب مجفف اختياري.
- {Prepare كوب of لبن.
- {Make ready of ماء دافية وليست حارة.
- {Take 3 ملاعق of سكر.
- {Get 0.33 كوب of زيت.
Instructions to make - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية):
- نخلط مكونات العجين سويا ونترك الخميرة والسكر تذوبان في ماء دافية ونضيف بقدر حاجة العجين نقطعة 20 -24 قطعه ونرش عليه قليل من الزيت ونغطيها ربع ساعه لتتخمر.
- نمزج اللحم مع الخضار والبهارات.
- نفرد العجين مع رش الطحين حتى يحافظ على شكله ثم نضعه في صينية مدهونة بلزيت ونضع عليه من كمية الحشوة ونرص بأيدينا حتى تصل الى كل أجزاء العجين ومن ثم نضع في يدينا زيت ونمسح وجه الصفيحة حتى تحافظ على شكلها.
- ندخلها الفرن على حرارة 160 -180 من فوق وتحت تاخذ اقل من خمس دقائق على حسب الفرن.
- نخرجها ونضعها في صحن فور إخراجها من الفرن ونغلفها بكيس ونغلقه هكذا مع كل الاقراص حتى انتهاء الكميه (هذه الخطوة تجعلها طرية).
- من المهم ان تكون العجين رقيق حتى تستوي بسرعه و نستطيع لفها.
So that is going to wrap this up for this exceptional food - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
