بوراك تركي محشي بحشوة السلق.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, بوراك تركي محشي بحشوة السلق. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
بوراك تركي محشي بحشوة السلق is one of the most popular of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. بوراك تركي محشي بحشوة السلق is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook بوراك تركي محشي بحشوة السلق using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make بوراك تركي محشي بحشوة السلق:
- {Get of العجينة:.
- {Prepare 3 كيسان of فرينة.
- {Make ready 1/4 كاس of ريت.
- {Get 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get كيس of خميرة كيميائية وزن 10غ.
- {Get of بيضة.
- {Prepare ملعقة كبيرة of خل.
- {Make ready of ماء للم العجينة.
- {Take of الحشو:.
- {Take 2 ربطات of سلق مقطع ومغسول.
- {Take 3 حبات of بصل متوسطةومبشورة.
- {Make ready قطع of دجاج مقطع او مرحي.
- {Make ready 5 فصوص of ثوم.
- {Make ready 5 حبات of فرماج مثلثات او فرماج مبشور.
- {Make ready of التوابل :.
- {Get ملعقة صغيرة of ملح ويبقى حسب الذوق.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل احمر حار.
- {Prepare ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready مكعب of مرق.
Instructions to make بوراك تركي محشي بحشوة السلق:
- نحضر العجينة نضع الفرينة مع الملح والزيت ونبسسها نضيف الخميرة الكيميائية والبيضة والخل ونخلط الكل جيدا حتى يندمج الكل مع بعض ونلم كل المكونات بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة نكورها 6كويرات ونتركها ترتاح.
- من جهة اخرى نحضر الحشو نضع مقلاة فيها قليل من الزيت يسخن نضيف البصل المبشور مع الثوم المرحي حتى يذبل ونضيف له السلق مع التوابل ونترك الكل يتقلى وينشف من الماء نضيف له الفرماج ونخلط حتى يذوب الفرماج ونتركه جانبا يبرد.
- نرش طاولة العمل بقليل من النشاء ونحل كل كرية وحدها رقيقة وناخذ كل 3كريات وندهن كل كرية (بخليط من الزبدة والزيت) نبدأ بالاولى وندهنها ونضع فوقها الكرية الثانية وندهن ونضع الكرية الثالثةونحلها مع بعض على شكل خبزة واحدة رقيقة ونضعها في صنية مدهونة بالزيت ونضع فوقها الحشو ونكمل باقي الكريات الثلاتة بنفس الطريقة ونضعها فوق الحشوونثقبهابالشوكة وندهن الوجه ببيضة مع قليل من الزبدة او الزيت ونقطعها (نتراسيها) ونزينها بالزيتون اذا توفر(انا متوفرش عندي).
- وتدخلها فرن ساخن من قبل ونتركها طيب وتاخذ لون.
- ونتركها تبرد ثم نقطعها وتقدم وشهية طيبة.
So that's going to wrap this up for this special food بوراك تركي محشي بحشوة السلق recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
