Step-by-Step Guide to Make Perfect كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي

كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي using 32 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي:

1. {Take of للجنواز باللوز (بسكويت جوكوند)نحتاج:.
2. {Get of الخليط الاول :.
3. {Take of 5 بيض.
4. {Take 200 غ of لوز محمص و مطحون.
5. {Take 200 غ of سكر.
6. {Prepare 60 غ of فرينة.
7. {Make ready 40 غ of زبدة.
8. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of خميرة كيميائية.
9. {Get of فانيليا.
10. {Make ready of الخليط الثاني:.
11. {Get 5 of بياض بيض.
12. {Make ready 25 غ of سكر.
13. {Get رشة of ملح.
14. {Take of للسيرو نحتاج:.
15. {Prepare 500 ملل of ماء.
16. {Take 250 غ of سكر.
17. {Prepare of شوكولاطة بودر او ملعقة اكل من نسكافيه مذابة في ملعقة صغيرة ماء.
18. {Get of للكريمة نحتاج:.
19. {Prepare 350 غ of بودرة الشانتييه.
20. {Prepare 600 ملل of حليب بارد.
21. {Prepare ملعقتي of اكل من الكاكاو.
22. {Make ready of لغناش الشوكولاطة نحتاج:.
23. {Take 300 غ of شوكولاطة.
24. {Prepare 200 غ of كريمة سائلة.
25. {Get of للتزيين نحتاج:.
26. {Take of حبتي موز مقطعة قطع صغيرة (نعصر فوقها القليل من الليمون حتى لا تسود).
27. {Prepare 200 غ of من الفراولة مقطعة قطع صغيرة لحشو الكيكة.
28. {Make ready 250 غ of عجينة سكر ملونة باللون البني انا صنعتها في البيت.
29. {Take 250 غ of عجينة سكر.
30. {Prepare of ملون غذائي وردي + اخضر+ ازرق+ اصفر.
31. {Get of مبشور جوز الهند.
32. {Get of عنقود عنب لصنع الشجرة.

Steps to make كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي:

1. بعد بسم الله الرحمن الرحيم نحضر الجينواز(بسكويت جوكوند) في اناء نقوم بمزج البيض ، السكر، الفانيليا ، الزبدة ،الفرينة و اللوز بواسطة ضراب كهربائي لمدة 10 دقائق حتى نتحصل على مزيج ابيض نضعه جانبا، في إناء ثاني نخفق ابيض البيض و السكر حتى نتحصلو على مورانغ ، نضيف الخليط الثاني للاول لكن نخلط بلطف بواسطة سباتولا من فوق لتحت حتى يمتزج الخليطين و نفرشو فوق ورق الطهي بطبقة رقيقة جداً(يكون سائل)و ندخلو للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة، ممكن اضافة الكاكاو لكن يعوض الفرينة (طحين).
2. نحضر السيرو بمزج السكر و الماء و وضعه فوق نار متوسطة عند بدأ الغليان نحسب مدة 10 دقائق و نطفئ نمزج النسكافيه و نتركه يبرد..
3. نحضر الكريمة : نمزج بودرة الشونتييه مع الحليب و نخفق جيدا حتى نتحصل على كريمة متماسكة نضيف الكاكاو و نخفق لمدة حتى يمتزج جيدا نضعها في الثلاجة لحين الاستعمال.
4. نقوم بتركيب الكيك بوضع الطبقة الاولى بعدما قطعتها بشكل الاطار الذي ساضعها فيه نبلل بالسيرو جيدا ثم نضع طبقة من الكريمة نضع فوقها الفواكه مقطعة رقيق ثم طبقة اخرى من البسكويت و نبلل ثم الكريمة و الفواكه و نكرر العملية حتى نتحصل على العلو المطلوب، نضع البسكويت في المجمد حتى يتماسك.(انا عملت اثنين لانو المول ليس عالي ثم وضعتهم فوق بعضهم و لصقتهم بواسطة الغاناش بعدما خرجتهم من المجمد).
5. من بقايا الكيك صنعت المنزل و ذلك بقص دوائر صغيرة بللتها بالسيرو و وضعت بين كل طبقتين الكريمة و شكلتها مثل جذع الفطر و كذلك بالنسبة للرأس (قمت بصنع كل جزء وحده و ادخلتهم للمجمد).
6. نقوم بتحضير الغاناش و ذلك بوضع المريمة في اناء على حمام مائي حتى تسخن و في اناء ثاني اضع الشوكولا مقطعة لقطع صغيرة عندما تذوب كليا اضيفها للكريمة و احرك حتى يمتزج الخليط دون ان يغلي اتركها جانبا لتبرد و تتماسك..
7. بعد مرور 4 ساعات قمت باخراج الكيك من المجمد و غلفته بطبقة من الغاناش كذلك جزئي المنزل و اعدتهم للمجمد مدة 10 دقائق حتى تتماسك الغاناش بعدها اخرجتها و غلفتها من الجوانب بعجينة السكر بعدما فتحتها بالحلال على شكل شريط و عملت بواسطة السكين خطوط لاضافة شكل جذع الشجرة ثم قمت بتحضير خليط من السكر و نسكافيه و وضعتلو قطرات من الماء ليصبح سائل ثقيل و بواسطة ريشة(بانسو) لونت الجذع في مناطق متفرقة ليكون هناك تباين في الالوان..
8. قمت بفتح عجينة السكر البيضاء و غلفت بيها جذع الفطر و نصف الباقي قسمته على اثنين لونت نصف بالوردي غلفت بيها رأس الفطر و زينتو بدوائر بيضاء من عجينة السكر و الجذع زينتو بورود و اغصان عملتهم من عجينة السكر بالاضافة للباب و النافذة و لافتة التي تحمل اسم ابنتي و كذلك الاحجار عند الباب المشكلة للممر و الحيوانات كذلك صنعتهم من عجينة السكر بعدما لونتها بالازرق للفيل و الاصفر و البني للزرافة و الابيض و الاصفر للارنب بالاضافة الى الدرجات المزروعة في الجذع..
9. وضعت جذع الفطر و وضعت فوقه القليل من الغاناش ثم وضعت فوقه الرأس بعدها احجار الممر ثم رششت مبشور جوز الهند بعدما لونته بالاخضر ليظهر على هيئة حشيش وضعت فوقه الحيوانات اماالشجرة فهي عود العنب ادخلته في عسل قمت بغليه حتى صار ثقيل جدا بعدها ادخلته في مبشور جوز الهند..
10. اتمنى نكون وفقت في الشرح و اسفة لانني لم اصور كل مراحل العمل. هذه اول مرة لي نستعمل عجينة السكر..

So that's going to wrap it up for this special food كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!