الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ.
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes yummy. الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ:
- {Prepare of جاجه مغسوله ومنظفه ومقطعه.
- {Prepare of لسلق الجاج.
- {Get حبة of بصل صغيره مفروم ناعم.
- {Make ready فص of ثوم مفروم ناعم.
- {Make ready ملعقة of زيت.
- {Prepare 3 of حب هيل.
- {Prepare 3 of قرنفل.
- {Make ready عودان of قرفه.
- {Prepare 2 of ورق غار.
- {Prepare of ملح حسب الرغبه والذوق.
- {Get of للرز :.
- {Prepare 2 كاسة of رز.
- {Make ready ½ كوب of شعيريه.
- {Take ملعقة of زيت زيتون.
- {Prepare 2 ملعقة كبيره of زيت ذره.
- {Prepare 2 ملعقة كبيره of سمنه.
- {Take of ملح حسب الذوق.
- {Take رشة of زنجبيل.
- {Get of للملوخيه:.
- {Make ready كيس of ملوخيه مجمد.
- {Prepare كوب of من مرق سلق الدجاج.
- {Prepare 3 مكعبات of ثلج.
- {Prepare of برش بندوره.
- {Get of الدقه:.
- {Make ready of ثوم حسب الذوق.
- {Take رشة of ملح.
- {Get 2 of ليمونه معصوره.
- {Take ملعقه كبيره of زيت.
Instructions to make الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ:
- نضع البصل والثوم والزيت ونضعهم في الطنجره ونحركهم حتى يذبل البصل والثوم نضع المطيبات الهيل والقرنفل واعواد القرفه وورق الغار والملح ونضع الجاج ونقلبها لفتره من الزمن ثم نضيف الماء المغلي على الجاج ونتركها حتى تنضج الدجاجه تحتاج لساعه الا ربع تقريبا ثم نخرج الدجاجه ونحمرها بالفرن ونصفي الرق.
- نأخد مقدار كوب من المرق ونضعه على الغاز في اناء ثم نضع كيس الملوخيه ونتركها حتى تنضج ونشيل الطبقه التي تظهر على وجه الملوخيه الماده اللزجه وحتى لا تصبح لزجه وقطعه واحد انا بستخدم مكعبات الثلج وببرش حبة بندوره بعد ذوبان الملوخيه وغليانها نطفئ تحتها لا تترك تغلي كثيرا حتى لا يصبح لونها اسود نطفئ عليها النار ونتركها جانبا.
- للرز نضع الزيت النباتيوزيت الزيتون ونضع الشعيريه ونتركها ونقلبها حتى يصبح لون الشعيريه ذهبي.
- ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع ونقلبه مع الشعيريه جيدا.
- ثم نضيف ماء مغلي مقدار ٣ كاسات ونصف ثم نضيف الملح والزنجبيل ونتركها حتى تغلي ثم نخفض درجة الحراره ونغطي الرز ونتركه على نار هادئه حتى ينضج.
- الدقه نعصر الليمون ونضعه جانبا ثم نضع الزيت والثوم على النار ونحركهم حتى يصبح لونها ذهبي ثم نسكبهم فوق الليمون ونرش رشة ملح ويقدم مع الرز والملوخيه وبالعافيه.
- .
So that is going to wrap this up for this exceptional food الملوخيه واسرار ذهاب اللزوجه منها بعد الطبخ recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!