ملوخية المثلجة.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ملوخية المثلجة. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
ملوخية المثلجة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. ملوخية المثلجة is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have ملوخية المثلجة using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ملوخية المثلجة:
- {Prepare 2 باكيت of ملوخية مفرزة (400جرام).
- {Get of مرقة دجاج مغلية.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready 3-4 حبات of ثوم مدقوقة ومهروسة ناعما.
- {Take مكعب of ماجي.
Instructions to make ملوخية المثلجة:
- بعد غلي الشوربة احضري قدر جديد وضعي مايعادل كوب شوربة واحدة (لا تكثري من المرق، سيتم الاضافة تدريجيا حتى نصل للقوام المناسب) نقوم باخراج الملوخية المفرزة من الفريزر ووضعها مباشرة على المرق.
- للتنبيه: الملوخية المفرزة تستخدم مباشرة من بعد خروجها من الفريزر والسبب حتى لا يسود لونها والحفاظ على اللون الاخضر الزاهي.
- يتم وضع القالب الاول وبعد ذوبانه نضع القالب الثاني مع الحرص على تقليب القالب على الجهتين لسرعة الذوبان ولا يتغير اللون، مع استخدام نار متوسطة لاننا لا نريدها تغلي إلا عند ذوبان القالبين بالكامل.
- اضيفي الشوربة المغلية بالتدريج وراقبي سماكة الملوخية- وحسب الصورة يتبين انها مازالت سميكة وتحتاج الى شوربة (يمكنك استخدام مغلي + الشوربة في حالة رغبتك في تقليل الدسم).
- بعد ان توصلت للسماكة المطلوبة والملوخية بدأت تقترب من الغليان ضعي مكعب الماجي واحضري مقلاة صغيرة وضعي عليها ملعقة اكل زيت واقلي الثوم، في هذه الاثناء تكون بدأت الملوخية تغلي ضعي الثوم عليها واجعليها تغلي غليتين فقط (لا تجعليها تغلي كثيرا حتى لا تنفصل معك الملوخية).
- تذوقي الملوخي واضيفي الملح في حال احتاجت الى ملح،، وهكذا تكوني انتهيتي من اعداد الملوخية.
So that is going to wrap this up with this special food ملوخية المثلجة recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!