الكشري المصري على اصوله 😉👌.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, الكشري المصري على اصوله 😉👌. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
الكشري المصري على اصوله 😉👌 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. الكشري المصري على اصوله 😉👌 is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook الكشري المصري على اصوله 😉👌 using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- {Get of مج كبير عدس بني.
- {Prepare كاسة صغيرة of حمص.
- {Prepare 2 كوب of ارز.
- {Prepare 4 حبات of كبيرة بصل.
- {Take of زيت ذرة.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Get م ص of كمون.
- {Take م ص of قرفة.
- {Prepare م ص of كركم.
- {Prepare 0.5 باكيت of اسباجتي.
- {Prepare 0.5 باكيت of معكرونة صغيرة.
- {Get 0.25 كاسة of شعيرية.
- {Make ready of لعمل صلصة طماطم: (دقة الكشري).
- {Make ready 4 حبات of طماطم مقسرة ومقطعة.
- {Make ready 2 of ملعقة صلصة طماطم.
- {Take معلقة of خل كبيرة.
- {Prepare 2 of درس ثوم.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Get of كمون.
- {Make ready of كزبرة ناشفة.
- {Get 0.5 ملعقة of سكر صغيرة.
Instructions to make الكشري المصري على اصوله 😉👌:
- اولا اقوم بوضع حلة (طنجرة) على النار وضع زيت ذرة واقوم بتقطيع حبة من البصل الى مكعبات صغيرة واقوم بتشويحها وتحميرها.
- وبعدها اقوم بوضع العدس البني طبعاً العدس انا غسلتو كويس ونقعته من قبلها بليلة علشان بيطلع منو غازات مش كويسة وبعدها بصفي من المياه وبيكون مش محتاج سلق بيكون خلاص اتشرب.
- وبعدها بحطو فوق البصل من بعد ماالبصل اصفر وبحط كمان الحمص والارز وبحط الملح والكمون ورشة صغيرة من القرفة والكركم هما اضافة من عندي وبقلبهم بس عبال ماالرز يسخن شوية عبال مااحطلهم مقدار من المياه المغلية.
- وانا بحب احط شعيرية فهحط ربع كباية من الشعيرية واقلبهم هي دلوقتي داخلة في الغليان انا دلوقتي هخفف عليها النار وهغطيها بغطاها وهبدأ اسلق المعكرونة واعمل الصلصة.
- وانا مقطعة طماطم فريش لمكعبات صغيرة وهقلبها لغاية ماتسخن وهحط رشة ملح علشان تطلع المياه الى فيها وبسبها تذبل شوية في الحلة علبال مااقطع البصل بغطي الحلة بغطاها.
- طبعاً العدس منقوم فمش محتاج احطلو مياه كتير وكمان الارز والحمص منقوع فهحط بس 3 كوب مياه مغلية طبعاً علشان الارز مايعجنش اما المياه الباردة بتعجن الارز وحقلبهم طبعاً.
- بقلبهم طبعاً برجع للبصل كل شوية بفضل اقلب فيهم علبال ماتتحمر وبعدها بقفل عليها النار وكمان بقفل على الصلصة بتكون خلاص اتسبكت وببدأ بتقديمها بحط في الاول طبقة من العدس والارز وطبقة ثانية من المعكرونة والصلصة واخيرة رشة من البصل.
- وبعدها بسلق المعكرونة سلقتها عادي حطيت رشة زيت ومياه وملح وسلقتها ، ودلوقتي هعمل الصلصة انا طبعاً هجيب حلة صغيرة وهحط فيها رشة زيت ذرة.
- بجيب طاسة وبحط فيها زيت ذرة وبحميها وبقطع 3 حبات البصل لجوانح بحطها في الطاسة وبرش رشة ملح وبقلبها علبال ما تتشوح وتصفر وبعدها برجع للصلصة دلوقتي هيا اتسبكت بصيف ليها درسين ثوم مهروسين ومعلقة خل كبيرة ومعلقتين صلصة كبار ونصف ملعقة سكر صغيرة.
- وإذاعجبتكم الوصفةشفوها في رابط قناتي وبالهناءوالشفاء😍https://youtu.be/KobvkYmcU98.
So that is going to wrap it up with this special food الكشري المصري على اصوله 😉👌 recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!