How to Prepare Homemade ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. {Get 500 غم of ستيك لحم بقري.
2. {Make ready 4 حبات of بطاطا متوسطة.
3. {Make ready 2 كوب of بروكلي مقطع ومجمد.
4. {Make ready 4 فص of ثوم مفروم ناعم.
5. {Make ready 3 ملعقة كبيرة of زبدة.
6. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
7. {Take 1/4 ملعقة صغيرة of مسحوق شطة.
8. {Make ready of ملح.
9. {Make ready of تتبيلة اللحم.
10. {Get 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
11. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
12. {Get 1 ملعقة كبيرة of عصير الليمون.
13. {Get of فلفل اسود.

Steps to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. تقطع البطاطا من الوسط ثم يقطع كل نصف الى نصفين، ثم كل قطعة الى نصفين، ليتكون اصابع بطاطا سميكة. يرش بالملح ويترك جانباً.
2. نقطع اللحم بعكس اتجاه النسيج الى شرائح طولية بسمك 1.5-1 سم..
3. لتحضير صوص تتبيلة اللحم، في وعاء صغير، نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطهم جيداً..
4. نسكب صوص التتبيلة فوق شرائح اللحم ونفركهم جيداً باليد حتى يغطي الصوص اللحم بالكامل, ويترك لتنقع بينما نقوم بتحضير باقي الوصفة..
5. في المقلاة الحديد، او اي نوع مقلاة، على نار متوسطة، نصع البطاطا ونقلبها حتى تنضج، نرفعها من المقلاة ونضعها في صحن جانباً..
6. في نفس المقلاة نضع البروكلي ونقلب حتى ينضج، يصبح ليناً عند غرس شوكة فيه. نرفعه من النار ونضعه في صحن جانباً..
7. على نار عالية نضع ملعقتين زبدة ونضع الثوم المهروس ونقليه تقليبة بسيطة ثم نضع شرائح اللحم بالتدريج (كي لاتبرد المقلاة ويخرج ماء اللحم).
8. نتركه بدون تقليب لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم يقلب ويترك دقيقة اخرى الى دقيقتين..
9. قبل ينضج تماماً نخفض الحرارة الى متوسطة ونضيف الملح ومسحوق الشطة ويقلب قليلاً ثم نضيف الماء المتبقي من تتبيلة اللحم..
10. نزيح الستيك جانباً ونعيد البطاطا والبروكلي للمقلاة بدون تقليب. نغطي المقلاة لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
11. يترك الطبق يرتاح قليلاً قبل التقديم. ممكن ان يقدم الى جانبه رز ابيض او سلطة..

So that's going to wrap it up with this special food ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!