مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔.
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔 is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔 using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔:
- {Get of دجاجة.
- {Make ready of عيش بسمتي.
- {Make ready of بصل مفرومة.
- {Prepare of ثوم مدقوق.
- {Make ready of معجون طماط.
- {Get of لومي أسود.
- {Get of طماط مبشورة.
- {Take of جزر مقطعة لمكعبات.
- {Take of من الزهرة (قرنبيط).
- {Prepare of للتزيين :بصل مقلي وبقدونس مفروم.
- {Get of البهارات المستخدمة في طبخ الدجاج:.
- {Make ready of قرنفل.
- {Get of هيل.
- {Take of عود دارسين.
- {Prepare of رشة كركم.
- {Take of بهارات العيش رشة من:.
- {Prepare of بودرة صفار الزعفران.
- {Get of كزبرة مطحونة.
- {Get of كمون.
- {Get of فلفل اسود.
Instructions to make مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔:
- يغسل العيش وينقع في الماء مدة لاتقل عن ٣٠ دقيقة..
- تنظف الدجاجة وتقسم لنصفين وتدعك في الفلفل الاسود وتترك لمدة ١٠ دقائق ثم تنظف وتجهز للطبخ..
- تحمس البهارات الصحيحة مع ملعقتين من الزيت ثم نضع عليها مقدار بصلة واحدة مع الثوم لمدة دقيقة ثم الدجاجة مع مراعاة وضع جهة الجلد لاعلى ونضع رشة من الكركم على الدجاج وحبة اللومي الأسود ونغطي الجدر حتى ينزل ماء الدجاج وينشف تقريبا. ثم نضيف الملح والماء الساخن ونتركه للغليان حتى ينضج الدجاج..
- بعد نضج الدجاج نخرجه ونصفي ماء السلق لنستخدمه في طبخ العيش ونحتفظ بحبة اللومي لوضعها مع العيش..
- لطبخ العيش.. نحمس بصلة في ملعقة زيت قليلا ثم نضيف معجون الطماط ونقلب قليلا ثم نضيف بهارات العيش ونقلب ثم نضيف الجزر والزهرة والطماط المبشور نتركه على النار قليلا حتى تتشرب المكونات..
- يصفى العيش من ماء النقع ونضعه على الخضار ونحركه قليلا ثم نضع ماء سلق الدجاج عليه وحبة اللومي. ونراعي ألا يزيد الماء فوق مستوى العيش، نتابع استواء العيش وخلال هذه الفترة نجهز الدجاج للتحمير في الفرن اوالقلي حسب الرغبة..
- حطيت الدجاج في صينية الفرن ومسحت عليه سمن ورشة لومي أسود ودارسين ودخلته الفرن..
- عند التقديم نضع العيش وفوقه الدجاج وقطع الزهرة ويزين بالبصل المقلي والبقدونس، لذيذ مع الروب او اللبن..
- ألف صحة ❤❤.
So that is going to wrap it up with this special food مجبوس دجاج بطريقة سهلة 🍗🐔 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
