Recipe of Homemade بركوكس بالقديد من تراث جداتنا

بركوكس بالقديد من تراث جداتنا.

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, بركوكس بالقديد من تراث جداتنا. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have بركوكس بالقديد من تراث جداتنا using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:

1. {Prepare of بركوكس على حسب أفراد العائلة.
2. {Get of قديد (لحم مخلع).
3. {Prepare حبة of بصل مفرومة.
4. {Take 3 فصوص of ثوم مبشور.
5. {Take حبة of طماطم مبشورة (رابي).
6. {Make ready باقة of كزبرة مقطع رقيق(حشيش مقطفة أو دبشة ).
7. {Make ready حبة of جزر.
8. {Make ready حبة of لفت.
9. {Make ready حبة of بطاطس.
10. {Get حبة of كوسة أو جريوات مقطعين مكعبات صغيرة.
11. {Take حفنة of حمص منقوع مسبقا ومقطر.
12. {Make ready حفنة of فول مغلي في الماء لمدة 5 دقائق ومقطر.
13. {Prepare of أوراق رند (غار).
14. {Prepare 3 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
15. {Get ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
16. {Take of فلفل حار (حسب الرغبة).
17. {Make ready of توابل:.
18. {Prepare of ملح.
19. {Prepare of فلفل أسود.
20. {Make ready of كزبرة بودرة.
21. {Prepare of راس الحانوت.
22. {Make ready of فلفل عكري.

Steps to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:

1. نضع القديد في ماء ساخن لبضع دقائق حتى نتخلص من الملح الزائد ثم نصفيه من الماء ونضعه في طنجرة مع الزيت والبصل والثوم والطماطم المصبرة والتوابل والقليل من الكصبرة المقطعة ونقلي الكل جيداً فوق نار هادئة حتى يذبل البصل وتندمج المكونات.
2. ثم نضيف الطماطم المرحية مع ورقة الرند ونقلب جيداً ثم نضيف الماء الساخن (نمرق)ونضيف الحمص والفول ونغلق الطنجرة ونتركها فوق النار حتى ينضج اللحم..
3. بعدما ينضج اللحم ننزعه من المرق ونتركه على جنب ونضيف الخضر المقطعة للمرق ونغطيه ونتركه يكمل الطياب في هذه الأثناء نضع ماء يغلي مع القليل من الملح فقط ونضع به البركوكس يغلي لمدة 7 دقائق ونصفيه ونضيفه للمرق بعد نضج الخضر ونغطيه ونتركه حتى يطهى جيداً ويصبح الطبق جاهزا للتقديم وشهية طيبة..
4. ملاحظة :أنا استعملت البركوكس نتاع التجاري لذا وضعته يغلي قليلا أما إذا استعملت البركوكس المفتول باليد فيوضع مباشرة في المرق لا يحتاج انك تقومين بغليه..

So that is going to wrap this up with this exceptional food بركوكس بالقديد من تراث جداتنا recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!