حساء الفول اليابس و القديد.
Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, حساء الفول اليابس و القديد. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
حساء الفول اليابس و القديد is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. حساء الفول اليابس و القديد is something which I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook حساء الفول اليابس و القديد using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make حساء الفول اليابس و القديد:
- {Get 100 غ of فول يابس.
- {Prepare 250 غ of محمصة (عيش).
- {Make ready حبة of بصل.
- {Make ready ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Get 4 حبات of ثوم (فصوص).
- {Take ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Get ملعقة كبيرة of غير مملوءة ملح.
- {Make ready ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- {Make ready قليل من of اوراق الدبشة و البقدونس (خضراء مقطعة رقيق).
- {Make ready 2 لتر of ماء.
- {Prepare of كمية من القديد (اللحم المجفف) حسب الرغبة.
- {Take of كمية من اللحم او الدجاج (اختياري و حسب الرغبة) و يمكن الاستغناء.
- {Get 4 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
- {Get of فلفل حار واحد.
- {Take 0.5 ملعقة صغيرة of خميرة كيميائية.
Steps to make حساء الفول اليابس و القديد:
- في طنجرة و اسعة نضع الماء و الفول اليابس المغسول جيداً و الخميرة و نضيف البصل و الثوم المرحي و الفلفل الاسود وراس الحانوت و نتركها تغلي لبضعة دقائق.
- بعد الغليان نضيف الملح و الطماطم واللحم او الدجاج.
- نضع القديد في اناء مع الماء و نتركه يغلي 10 دقائق ثم نضيفه الطنجرة ونترك الكل يطبخ على نار متوسطة.
- من جهة اخرى نغسل العيش بالماء ونتركه يجف هدا ادا كان مفتول باليد اما اذا كان محمصة تاع المصنع فلا نقوم بهده الخطوة.
- عندما يجف العيش نرشه بقليل من زيت الزيتون ونضعه يفور في الكسكاس.
- عندما ينضج القديد و اللحم نضع العيش في القدر و نتركه ينضج مع التحريك من حين لاخر حتى لا يلتصق و نضيف الدبشة و البقدونس المقطعة و الفلفل الحار حتى تنضج حبيبات العيش.
- عند التقديم يفضل اكله ساخنا مع قليل من زيت الزيتون المرشوش فوقه وعدم شرب الماء بعده لان هذه الاكلة تعتبر دواء شافيا للزكام نشاالله تجربوها.
So that's going to wrap it up with this special food حساء الفول اليابس و القديد recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!