لقمة القاضي. الزلابيا lokaimat. طريقة عمل لقمة القاضي او الزلابية المصرية المقرمشة، ليس بالامر الصعب علي كل ست بيت محتاجة انها تحضر طبق لقمة القاضي لاولادها في البيت حيث تعتبر الزلابية او لقمة القاضي من المعجنات التي لها شعبية كبيرة في وطنا العربي . كما تميزت لقمة القاضي في الماضي بتزيينها بالعسل والشربات، لكن في الوقت الحالي يمكن تزيينها بالشوكولاتة والفراولة وكريم الشانتيه، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل لقمة القاضي بأكثر من طريقة. تعتبر لقمة القاضي من الحلويات المشهورة جداً حول العالم، والتي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات التي تقدم في الكثير من الدول، وطريقة تقديمها وتحضيرها تختلف من بلد لأخرى، فلكل شيخ طريقته . لأصل لقمة القاضي قصتان، فالبعض يقول إن الأصل التاريخى للقمة القاضى أو "الزلابية" أو"العوامة" يأتى من بغداد، حيث وجد القضاة أن الزلابية تعينهم على العمل طوال اليوم لأنها خفيفة على المعدة وغنية بالسعرات الحرارية، و لن . وقد انتقلت تلك الحلوى إلى العديد من البلدان العربية ، حيث ظهرت في بغداد في القرن الثالث عشر تحت مسمى لقمة القاضي ، وهناك من يقول بأنها سميت بذلك الاسم لأنها كانت عبارة عن لقيمات صغيرة تقدم للقضاة فتعطيهم الإحساس بالشبع . تُعرف لقمة القاضي بالكثير من الأسماء فيطلق عليها العوامة أو اللقيمات وتعد نوع من أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقها الطيب واللذيذ كما إن يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة ومتاحة في إي . تسمى لقمة القاضي عند بعض من الناس بالزلابية، ويعد هذا الطبق من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وعادةً ما يتم تناولها بالشكل التقليدي، وهناك وصفات مبتكرة وحديثة لهذا النوع من الحلوى، للحصول على مذاق جديد ومقرمش وشهي أكثر .
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, لقمة القاضي. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
لقمة القاضي is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. لقمة القاضي is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
الزلابيا lokaimat. طريقة عمل لقمة القاضي او الزلابية المصرية المقرمشة، ليس بالامر الصعب علي كل ست بيت محتاجة انها تحضر طبق لقمة القاضي لاولادها في البيت حيث تعتبر الزلابية او لقمة القاضي من المعجنات التي لها شعبية كبيرة في وطنا العربي . كما تميزت لقمة القاضي في الماضي بتزيينها بالعسل والشربات، لكن في الوقت الحالي يمكن تزيينها بالشوكولاتة والفراولة وكريم الشانتيه، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل لقمة القاضي بأكثر من طريقة. تعتبر لقمة القاضي من الحلويات المشهورة جداً حول العالم، والتي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات التي تقدم في الكثير من الدول، وطريقة تقديمها وتحضيرها تختلف من بلد لأخرى، فلكل شيخ طريقته . لأصل لقمة القاضي قصتان، فالبعض يقول إن الأصل التاريخى للقمة القاضى أو "الزلابية" أو"العوامة" يأتى من بغداد، حيث وجد القضاة أن الزلابية تعينهم على العمل طوال اليوم لأنها خفيفة على المعدة وغنية بالسعرات الحرارية، و لن . وقد انتقلت تلك الحلوى إلى العديد من البلدان العربية ، حيث ظهرت في بغداد في القرن الثالث عشر تحت مسمى لقمة القاضي ، وهناك من يقول بأنها سميت بذلك الاسم لأنها كانت عبارة عن لقيمات صغيرة تقدم للقضاة فتعطيهم الإحساس بالشبع . تُعرف لقمة القاضي بالكثير من الأسماء فيطلق عليها العوامة أو اللقيمات وتعد نوع من أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقها الطيب واللذيذ كما إن يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة ومتاحة في إي . تسمى لقمة القاضي عند بعض من الناس بالزلابية، ويعد هذا الطبق من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وعادةً ما يتم تناولها بالشكل التقليدي، وهناك وصفات مبتكرة وحديثة لهذا النوع من الحلوى، للحصول على مذاق جديد ومقرمش وشهي أكثر .
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have لقمة القاضي using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make لقمة القاضي:
- {Make ready كاسة ونصف of طحين.
- {Make ready كاسة وربع of ماء دافئ.
- {Prepare 2 ملعقة كبيرة ممتلئة of نشاء.
- {Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم.
- {Take ملعقه صغيرة of خميرة فورية.
- {Take ملعقه صغيرة of فانيليا.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Get رشة of ملح صغيرة.
- {Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت ذرة.
- {Make ready لتر of زيت للقلي.
- {Make ready قطر بارد مكون من: of .
- {Prepare كاستين of سكر.
- {Take كاسة of ماء.
- {Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of ملح الليمون.
- {Prepare ملعقه كبيرة of ماء الزهر.
Instructions to make لقمة القاضي:
- يجهز القطر اولا حتى يكون تماما قبل تجهيز العوامة.
- نخلط مكونات العجينة النواشف اولا ثم نضيف الزيت ثم الماء ونخفق بشدة حتى نحصل على عجين مطاط متوسط القوام نغطيه وندع العجينة ترتاح ساعه.
- نحمي زيت القلي.
- ندهن كف اليد بقليل من الزيت ونمسك بقسم من العجينة وباليد الاخرى نمسك بملعقه صغيرة ايضا نغمسها بالزيت ونضغط لنحصل على كرة نمسكها بالملعقه ونضعها مباشرة بالزيت الحامي.
- عندما تنفش الكرات وتصبح بيضاء نرفعها من الزيت ونضعها في وعاء ونكرر حتى الانتهاء من كمية العجين.
- ثم نرجعهم الى الزيت لنقلي الكرات مرة اخرى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة نرفعها من الزيت وتوضع في القطر البارد نحركها قليلا ثم نرفعها الى صحن التقديم.
- .
- .
So that is going to wrap this up for this special food لقمة القاضي recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!