لقمة القاضي (عوامة).
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, لقمة القاضي (عوامة). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
لقمة القاضي (عوامة) is one of the most popular of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. لقمة القاضي (عوامة) is something that I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have لقمة القاضي (عوامة) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make لقمة القاضي (عوامة):
- {Make ready كوبان of من الدقيق(الطحين).
- {Prepare ¼ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Make ready ملعقة كبيرة of من النشا.
- {Get ملعقة صغيرة of من الخميرة الفورية.
- {Get ملعقة صغيرة of سكر.
- {Prepare كوب و ربع of من الماء او أكثر حسب نوع الدقيق.
- {Take of للقطر:.
- {Get كوبان of من السكر.
- {Make ready كوب of ماء.
- {Get of عصرة حامض.
- {Take of ماء زهر و ورد حيب الرغبة.
Steps to make لقمة القاضي (عوامة):
- نقوم بتحضير القطر و نضعه جانبا"..
- في وعاء نضع المكونات الجافة و من ثم الماء باستخدام العجان الكهربائي أو نمكن خلطهم في اليد لكن يجب ان تمتزج المكونات جيدا" ببعضها..
- تتكون لدينا عجينة سائلة ليست كالماء و من ثم نقوم بتغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ كي تختمر..
- بعد الاختمار نحضر مقلاة و نضع فيها كمية وفيرة من الزيت و نقوم بتسخينه تماما.
- نقوم بأخذ ملعقة صغيرة و تشكيل كراة متجانسة في الزيت على نار متوسطة و نقوم بتقليب العوامة في الزيت الى ان يصبح لونها مائل الى الأشقر نضعها في مصفاة و نتابع الخطوة الى ان ننتهي من الخليط. و من ثم نضع العوامة التي قمنا بقليها في الزيت و نقليها للمرة الثانية الى ان تأخذ اللون الذهبي..
- ننشل العوامة من الزيت و نضعها في القطر يجب ان يكون القطر بارد..
- ملاحظة: أثناء قليها يجب ان توضع الملعقة التي نشكل فيها الكراة في كل مرة في فنجان زيت بارد نضعه بجانبنا كي لا تلتصق العجينة بالملعقة..
So that's going to wrap it up with this exceptional food لقمة القاضي (عوامة) recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
