وصفة أم الحسن (شوربة فريك).
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes delicious. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- {Make ready ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
- {Get ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- {Make ready ملعقة ص of ملح.
- {Make ready قطعتين of دجاج عظم.
- {Prepare 4 حبات of هيل.
- {Take 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
- {Prepare ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).
Instructions to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
- يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
- عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
- نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
- الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
- وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.
So that's going to wrap it up for this special food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
