دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 using 25 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- {Prepare of دجاجة كاملة بالجلد حجم كبير يفضل 1400 منظف مغسول جيدا من الداخل.
- {Prepare كوبين of فريكه مغسوله ومنضفه ومنقوعه ساعه.
- {Get راس of بصل وسط مفروم ناعم.
- {Get 1 معلقة صغيرة of من بهارات الخلطة :.
- {Prepare of قرفة /كمون.
- {Take of بهارات مشكلة.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Prepare of بهارات الدجاج :.
- {Take 1 معلقة صغيرة of من التوابل:.
- {Prepare of قرفة/ كاري.
- {Prepare of بهارات مشكلة.
- {Take of شطه مطحونه.
- {Get of بهارت الخضار :.
- {Take 1 معلقة صغيرة of كاري.
- {Take معلقة صغيرة of كمون.
- {Make ready of ورقتين غار.
- {Prepare كاستين ونص of مرق ماجي او مرق دجاج.
- {Make ready حبتين of بطاطا مقشر ومقطع مكعبات وسط.
- {Take حبتين of جزر مقطع حلقات وسط.
- {Take علبة of فطر حبة كاملة.
- {Get 3 حبات of كوسا مقطع مكعبات وسط.
- {Prepare 10 رؤوس of بصل صغير مقشر ومقطع انصاف.
- {Prepare كوب of زيت زيتون او زيت نباتي.
- {Take معلقة اكل of سمنه.
- {Make ready of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
Steps to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- خلط بهارات الدجاج مع ربع كوب من زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.
- بإستخدام اليد نقوم فصل الجلد من منطقة الصدر والافخاذ ولكن ليس بشكل كامل من اجل حشي هذه المناطق بخلطة الفريك و نقوم بفرك الخلطة على الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد وتوضع بوعاء وتترك بالثلاجة لمدة ساعه.
- في هذه الاثناء نقوم بإعداد خلطة الفريكة.
- في طنجرة نضيف الزيت والسمنه ونشوح البصل حتى يذبل مع نصف ملعقة كمون.
- بعد ذلك نضيف الفريكة ونتبلها بباقي كمية الكمون وبهارات الخطلة المذكورة سابقا ونشوحهم لمدة خمس دقائق.
- نضيف مرقة الدجاج ويطبخ الفريك كما يطبخ الارز حتى ينضج تمام (تختلف مدة الطهي بإختلاف نوع الفريكة ، اضيفي مرق زيادة في حالة احتياجه).
- مهم : بعد النضوج توضع الفريكه على صحن مفرود و تعرض للهواء حتى تبرد بسرعه.
- يحشى الدجاج بالفريكة من الداخل وتحت الجلد وتخيط الدجاجة.
- يتبل الخضار بالكاري/ الكمون/ ورق الغار ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونضيف باقي كمية زيت الزيتون ويخلط جيدا.
- في كيس شواء نضع الخضار بالأسفل ونضع فوقه الدجاجة ونغلق الكيس ونعمل ٣ فتحات صغيرة من الاعلى ونضعه في صينية فرن وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ (منخفضة) من الاسف لمدة ساعتين.
So that is going to wrap this up for this exceptional food دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
