☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة.
Hey everyone, it's Jim, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:
- {Get قطع of دجاج (حسب الحاجة).
- {Prepare 250 غ of لحم مفروم (بالنسبة لوصفتي ممكن أكثر).
- {Take 1 حبة of بصل.
- {Get 2 فصوص of ثوم.
- {Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of زيت و زبدة.
- {Take 400 غ of زيتون أخضر مخلل ومنزوع النوى.
- {Make ready 2 of جزر مقطع.
- {Get of بقدونس مفروم.
- {Take 1 حبة of بيض.
- {Take 1 of ورقة غار.
- {Make ready of ماء مغلي.
Steps to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:
- في طنجرة نضع الزيت والزبدة وقطع الدجاج ونتركه يتقلى مدة من الزمن على نار هادئة. ثم نضيف البصل المقطع والملح والفلفل الأسود و ورقة الغار ونقلب حتى يذبل البصل.
- بعدها نضيف الماء المغلي حتى يتغطى الدجاج. ونضيف الجزر المقطع ونتركها على نار متوسطة..
- من جهة أخرى نقوم بفرز الزيتون من السيء ونغسله جيداا بالماء حتى نتخلص من الملح ونضعه في ماء ونتركه مدة من الزمن..
- نضع الزيتون في كاسرول ونتركه يغلي على النار للتخلص من الملح بعدها نصفيه من الماء ونضيفه للطنجرة مع الدجاج ليواصل الطهي. (إذا كان الزيتون قاسي يمكن إضافة القليل من خميرة الحلويات عند غليه في الماء)..
- من جهة أخرى في صحن نضع اللحم المفروم والبصل المقطع والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبيضة ونمزج الكل حتى يتجانس..
- نشكل اللحم المفروم أصابع ونتركها جانبا ، بعد أن نتأكد أن الزيتون نضج قليلا نضيف أصابع الكفتة للطنجرة ونترك الكل ينضج..
- ويقدم مزينة بالبقدونس المفروم.
So that's going to wrap it up with this exceptional food ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!