سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير.
Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:
- {Take of للعجينة:.
- {Prepare كأس of حليب دافئ.
- {Make ready ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
- {Prepare ملعقة كبيرة of سكر.
- {Get خمسة ملاعق كبيرة of زيت.
- {Prepare of بياض حبة بيض.
- {Take رشة of ملح.
- {Take ثلاثة كؤوس وربع of فرينة.
- {Make ready of للحشو:.
- {Prepare نصف صدر of دجاج.
- {Make ready نصف ملعقة كبيرة of خردل.
- {Make ready ثلاثة ملاعق كبيرة of زيت.
- {Prepare of فلفل اسود.
- {Get رشة of ملح.
- {Prepare of لصلصة البشاميل:.
- {Make ready 50غ of زبدة.
- {Take ملعقتين كبيرتين of فرينة.
- {Make ready كأسين of حليب.
- {Make ready of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- {Make ready of جبن طري.
- {Prepare of للتزيين:.
- {Take of جلجلان أو سانوج.
- {Take of زيتون.
Steps to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:
- لتحضير الحشو ؛ نضع في اناء نصف صدر دجاج+ نصف ملعقة كبيرة خردل، نخلط جيدا بواسطة ملعقة ثم نضيف الفلفل الاسود+ رشة ملح+ 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نواصل التحريك..
- لتحضير العجينة، نضع في اناء كأس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر + خمس ملاعق كبيرة زيت+ بياض بيضة ثم نحرك المكونات جيدا..
- نضيف للخليط المتحصل عليه، رشة ملح ، ونواصل الخلط ، مع اضافة ثلاثة كؤوس و ربع فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق، نغطيها بورق الشفاف دون دلك ونتركها بجهة حتى تخمر..
- من جهة أخرى، نحضر صلصة البشاميل، بوضع في إناء على نار هادئة، 50غ زبدة + ملعقتين كبيرتين فرينة ثم نمزج المكونات جيدا..
- نضيف للخليط كاسين حليب + فلفل اسود+ملح، ونواصل التحريك مع اضافة الجبن الطري، ننزع الخليط من النار ونواصل التحريك ثم نغطيها بورق الشفاف ونتركها بجهة..
- نأخذ العجينة السابقة، و نضعها على طاولة العمل ونشكل من خلالها 12 كرية بوزن 60غ، نضعهم في سينية ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها بجهة..
- نرش طاولة العمل بالفرينة ، ثم نبسط كل كرية عجينة باليد قليلا ، بعدها نحلها بالحلال بسمك متوسط.
- نضع العجينة في مول السوفلي، ثم نأخذ كمية من الحشو السابق (نقلي الدجاج السابق و نقطعه الى قطع صغيرة ثم نمزجه مع صلصة البشاميل) ونفرغها في وسط العجينة..
- بواسطة فرشاة ندهن حواف السوفلي بالماء ونضغط على المول، لتتشكل لنا في الاخير حبة السوفلي، نتركها بجهة حتى تخمر..
- نأخذ مزيج من حبة بيض+ ملعقة صغيرة حليب + قطرتين خل ، ثم ندهن به سطح السوفلي وهذا باستعمال فرشاة..
- لتزيين حبات السوفلي، نرش سطحها بالجلجلان أو السانوج مع وضع نصف حبة زيتون اخضر او اسود في الوسط.
- نترك حبات السوفلي تخمر بجهة مدة 10د ، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° وشهية طيبة..
So that's going to wrap this up for this exceptional food سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
