Recipe of Quick غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ!

غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ!.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ!. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ! is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ! is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ! using 28 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ!:

1. {Make ready 500 غ of فول طازج ومنقى ومقطع دوائر رقيقة.
2. {Prepare of للصلصة :.
3. {Take 5 فصوص of ثوم.
4. {Make ready 1 of طماطم كبيرة منزوىعة النواة ومرحية.
5. {Make ready ملعقتين of طماطم مصبرة.
6. {Get of ملح..فلفل اسود..كصبر..كركم..فلفل حلو مرحي..كمون.
7. {Get of ورقة رند.
8. {Prepare 4 ملاعق of زيت.
9. {Take 1/4 ملعقة صغيرة of سكر.
10. {Prepare of ماء ساخن.
11. {Take of لطهي الرز:.
12. {Get of تقريبا 250غ روز بسمتي (بول).
13. {Prepare 2 of بول ماء وبعد الطهي نحتاج:.
14. {Get of .ملح.
15. {Prepare 1/4 ملعقة قهوة of صغيرة كركم.
16. {Prepare 1/2 ملعقة كبيرة of زبدة.
17. {Take of لتزيين المقلوبة:.
18. {Make ready 1 of بطاطا كبيرة او 2 صغار مقشرة ومقطعة مكعبات.
19. {Make ready of ملح.
20. {Take of .فلفل اسود.
21. {Take راس of الحانوت.
22. {Get of بابريكا.
23. {Prepare of .كمون.
24. {Make ready of ..كركم.
25. {Get 3 ملاعق of زيت.
26. {Make ready 1/4 ملعقة of طماطم مصبرة.
27. {Make ready 2 ملاعق of ماء ساخن.
28. {Prepare of معدنوس مقطع.

Steps to make غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ!:

1. نقطع الفول ونضع عليه رشة ملح وفلفل اسود ونضعه في كسكاس لنطهيه على البخار مدة تقريبا 35 د (حتى يستوي).
2. نضع في كاسرونة الثوم المرحي والملح والتوابل والرند والزيت والطماطم المرحية والمصبرة والسكر فوق نار هادئة مدة 10 د ثم نمرقها بالماء الساخن ونتركها تغلي حتى ينقص مستوى الماء قليلا وتعقد بعض الشيء ونضيف لها الفول المفور.
3. نترك الفول يغلي على الاقل 25 د (كي يمتص الصلصة جيدا) وعند رفعه على النار نضعه في مصفاة لفصله عن الصلصة ونحتفظ بالصلصة.
4. من جهة نضع 2 بول ماء في كاسرونة ونضيف لها الملح فوق النار واثناء الغليان نكون قد وضعنا الارز في اناء فوق النار لتحميصه بعض الشي (حتى يبيض لونه فقط) ونضيفه للماء الذي يغلي وننقص النار على الآخر ونغطيه ونتركه حتى ينشف ويستوي..
5. بعد ذلك ندهن اي مول عندنا (من المستحسن يكون ( للموسكوتشو) يكون صغير وندهنه بالزبدة ونضع طبقة من الارز ونسقيها جيدا بنصف كمية الصلصة ثم طبقة الفول المصفى ثم الطبقة الاخيرة ارز ونسقيه بالصلصة المتبقية.
6. نضغط على السطح بواسطة ملعقة ثم نضعه في الفرن على 200 درجة (مسخن من قبل) مدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى ينشف جيدا..
7. من جهة اخرى نضع في كاسرونة البطاطا المقطعة مكعبات ونضع عليها ملح فلفل اسود..راس الحانوت وفلفل احمر وكركم وكمون و3 ملاعق زيت فوق نار هادئة ونغطيها ونتركها مع التحريك مرة على مرة حتى تستوي ونضيف لها ربع ملعقة طماطم مصبرة وملعقتين ماء مغلي ونتركها تتشرب الطماطم 2او 3 دقائق ونرفعها على النار.
8. لما نخرج من الفرن نتركه على الاقل 25 د حتى يبرد قليلا ثم نقلب المول في صحن وننزعه ونزين الارز بالبطاطا في الوسط.
9. ونضيف المعدنوس المقطع.
10. شهيتكم طيبة !!.

So that is going to wrap it up for this exceptional food غراتان الارز والفول...على شكل مقلوبة..جدا لذيييذ! recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!