شيش برك السورية.
Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, شيش برك السورية. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
شيش برك السورية is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. شيش برك السورية is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Prepare 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Take ملعقتين ونصف of نشا.
- {Get of سمنة.
- {Make ready of للعجينة.
- {Get of كاسة طحين.
- {Get of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Prepare of ملعقة صغيرة سكر.
- {Take كأس of ماء دافئ.
- {Take of للحشو.
- {Get وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Take of برش بصلة.
- {Take 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get حزمة of كزبرة خضراء.
Steps to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that's going to wrap it up with this exceptional food شيش برك السورية recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
