How to Prepare Quick طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس

طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس:

1. {Take of ¾ كوب أو 100 غرام أو من الهريس (القمح المكسّر).
2. {Take 1300 غرام of من الدجاج الكامل، من المفضّل أن يكون طازجاً.
3. {Prepare كوبان of أو 500 مل من الماء البارد.
4. {Prepare of ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن.
5. {Take of مكعّب من مرقة الدجاج ماجي.
6. {Take of بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة.
7. {Make ready ملعقة كبيرة of من الزبدة.
8. {Make ready of ¾ كوب أو 75 غرام من المشمش المجفّف والمقطّع.
9. {Make ready of ½ كوب أو 75 غرام من الجوز المقطّع ناعماً.
10. {Take ملعقة صغيرة of من مسحوق الهال.
11. {Take of مكعّب من مرقة الدجاج ماجي.
12. {Prepare كوبان of أو 500 مل من الماء الساخن.
13. {Make ready 5 ملاعق of كبيرة أو 50 غرام من دبس الرمّان.

Steps to make طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس:

1. يُنقع الهريس في الماء البارد ويُترك لمدّة 6 ساعات..
2. تُذوّب الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم. تصفّى وتُغسل حبوب الهريس وتُضاف إلى المقلاة، ثمّ يُضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي وتُحرّك على نار متوسّطة لمدّة 5 دقائق أو حتى تصبح الهريسة شبه مطبوخة. يُضاف المشمش المقطّع والجوز ومسحوق الهال وتُرفع عن النار وتُغطّى وتُترك لتبرد قليلاً..
3. يُغسل الدجاج مع الحرص على تفريغ تجويفته. يُحشى بلطف بالهريس والمشمش حتى يمتلئ، ثمّ تُربط قوائم الدجاج المحشو ببعضها بواسطة خيط للمطبخ..
4. يوضع البصل المقطّع في وسط طبق عميق للفرن (كبير بما فيه الكفاية ليستوعب الدجاج مع مسافة 3-5 سم إضافية عند الأطراف). ويوضع الدجاج المربوط على طبقة من البصل.
5. يُذوّب مكعب مرقة الدجاج ماجي المتبقّي في 500 مل من الماء ويضاف دبس الرمّان ثمّ يسكب المزيج فوق الدجاج ويُغطّى بإحكام بورق الألمنيوم. ثمّ، يُطهى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة..
6. بعد ساعة، يُنزع ورق الألمنيوم ويُترك جلد الدجاج ليُشوى بينما ينتقع في السوائل الناتجة في المقلاة ليطرى (لمدّة 10 دقائق) حتى يجهز (30 دقيقة)..
7. يُقطّع الدجاج ويُقدّم على طبق مع الحشوة والسوائل الناتجة جانباً..

So that's going to wrap this up with this special food طريقة عمل دجاج محمّص محشو بالهريس recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!