طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل. أحلى أكلة - طريقة عمل "طاجن مكرونة باللحم المفروم" مع الشيف علاء الشربيني. #الست_غالية
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
أحلى أكلة - طريقة عمل "طاجن مكرونة باللحم المفروم" مع الشيف علاء الشربيني. #الست_غالية
طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل:
- {Prepare 1/2 كيلوغرام of لحم مفروم.
- {Make ready 1 كيلوغرام of مكرونة Penne، مسلوقة سلق غير كامل.
- {Take 125 غرام of جبن أصفر، مبشور.
- {Make ready 1/2 كوب of طحين.
- {Prepare 3 of فلفل أخضر حار، مقطع الى قطع صغيرة.
- {Get 2 of بصلة كبيرة، مفرومة.
- {Get 2 فص of ثوم، مفروم.
- {Take 1 كوب of حليب سائل، ساخن مضاف اليه ملح وفلفل.
- {Make ready 1 of بيضة مخفوقة.
- {Make ready 1 كوب of مرق دجاج، او ماء ساخن مضاف اليه ملح وفلفل اسود.
- {Make ready 3 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
- {Prepare 3/4 كوب of زيت ذرة، او دوار الشمس.
- {Get 1/2 ملعقة صغيره of جوزة الطيب.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of قرفة ناعمة.
- {Take 1/2 ملعقة صغيره of بهارات، لحم.
- {Get of ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
Instructions to make طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل:
- لتعصيج اللحم نسخن ربع كوب زيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه..
- ثم نضيف الفلفل الاخضر الحار. معجون الطماطم. ثوم . الفلفل الاسود. ملح. جوزة الطيب والقرفة وبهارات اللحم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ويمكن اضافة بعض الماء للحاجة..
- لتحضير البشاميل، نسخن نصف كوب زيت على النار ونضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه الى بنى فاتح ثم نضيف الحليب. المرقة او الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتماسك البشاميل ويصبح سميكاً..
- في وعاء نضع المكرونة المسلوقة، ونضع نصف كمية البشاميل ونصف كمية الجبن الأصفر عليها ونقلبها...
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرش كمية قليلة من الطحين وهذا حتى لا تلتصق المكرونة بقاع الصينية ثم نضع نصف كمية المكرونة ونضيف اللحم المفروم ونضع باقى المكرونة..
- نضع باقى كمية البشاميل على وجه الصينية ونوزع فوقها البيضة المخفوقة ثم نوزع فوقها باقى كمية الجبن الأصفر المبشور..
- تدخل صينية المكرونة الى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه..
So that's going to wrap it up with this exceptional food طريقة عمل صينية مكرونة باللحم والبشاميل recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!